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轻工技术与工程
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新形势下加快面粉加工业转型升级步伐的战略思考——2012年3月31日在中国小麦和面粉产业年会上的讲话

作者：白美清
学科：轻工技术与工程 > 食品科学与工程
创建时间：2012-03-13
出处：《现代面粉工业》 2012年第3期

简介：这次年会，在新春之际召开，显示出小麦加工行业又一个春天的到来。大家聚集在历史名城开封，交流经验，沟通信息，研究对策，使全行业能抢占先机，在科学发展观的指导下，向绿色生态面粉加工业的方向转型升级，迎难而上，是很有意义的。我讲以下几点意见，供参考。
标签：面粉加工业年会小麦产业中国加工行业

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首届中国（北京）国际大豆制品加工技术及设备展览会企业的期盼行业的跃进——访全国豆制品专业委员会常务副会长卫祥云

作者：邱彬
学科：轻工技术与工程 > 食品科学与工程
创建时间：2005-12-22
出处：《中外食品》 2005年第12期

简介：由全国豆制品专业委员会和中日流通产业发展委员会共同主办的首届中国(北京)国际大豆制品加工技术及设备展览会将于2006年6月份在北京举办,这一举措让豆制品这个传统而且有发展潜力的行业吸引了众多的目光,同时也表现了豆制品行业要向产业化发展的决心.为此本报就展会的举办和有关问题采访了全国豆制品专业委员会常务副会长卫祥云.
标签：专业委员会大豆制品设备展览会加工技术副会长北京

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超越“38线”果饮料添加剂市场现状及发展动向——访食品添加剂研完中心主任世界果汁加工联合会（IFu）技术委员中国农业大学博士生导师高彦祥教授

作者：肖媛媛
学科：轻工技术与工程 > 食品科学与工程
创建时间：2005-07-17
出处：《中外食品》 2005年第7期

简介：Nowitisthemidsummer,peoplearesufferingfromhightemperatureinmostregionsofChina.Duetoitisnearly38℃,differentbrandsnameofthejuicebeveragearemarketedtofillintheshelves.Asoneoftheimportantsummerbeverages,thejuicebeverageiscontinuouslyfacingemergingrivals.Therefore,theadditiveindispensabletothejuicebeverageisalsowitnessingrapiddevelopment.
标签：中国农业大学博士生导师食品添加剂饮料添加剂果汁加工发展动向

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