简介：2013年8月下旬,全国猪肉（精瘦肉）平均价格为15.18元/斤,价格差为7.16元/斤。西藏猪肉价格最高,达到20.00元/斤,青海猪肉价格最低,只有12.84元/斤。西藏、贵州、上海的猪肉价格高于16.698元/斤（平均价格的10%以上）,山东、湖南和青海的猪肉价格低于13.662元/斤（平均价格的10%以下）。

简介：饲料在加工过程中或长期贮存于湿热环境下，其所含的氨基化合物（如蛋白质、氨基酸等）、醛、酮等与还原糖相遇，经过一系列反应生成褐色聚合物的现象，称为褐变反应，简称“褐变”。动物消化道内缺乏能水解褐变产物的酶，所以褐变产物就失去了营养价值。但如控制适当，可利用褐变反应使某些焙烤的饲料产品（如宠物饼干等）具备良好的外观色泽和适口的风味。

简介：立冬过后，江苏省东海县积极引导、鼓励合作社社员变冬闲为增收，利用县域100万亩水稻产生的秸秆，采用加工机械编织草帘、草苫、草绳等草制品，销售到山东、河南、安徽及周边地区，用于大棚蔬菜、鲜切花、果树冬季的保暖，使过去无人问津的“烂稻草”，变成了“软金条”。据悉，目前东海县已拥有草帘加工机械近10万台，使30多万名社员实现了就地就业增收。

简介：不打农药、不施化肥，这些卖点抬高了“有机蔬菜”的身价。全国政协委员、江苏省政协副主席、中科院南京分院院长周健民接受记者采访时表示，须警惕有机肥中的各种污染。

简介：山鸡蛋、土鸡蛋、草鸡蛋，还有直接叫生态鸡蛋的，价格比普通鸡蛋贵1倍。有专家认为，所谓土鸡蛋，所含营养成分和普通鸡蛋并无太大差别，都是蛋白质、脂肪及微量元素等。还有行内人士表示，饲料配比合理，普通鸡蛋的营养价值比土鸡蛋还要高。

简介：随着8月中下旬桂花鱼新鱼陆续开始上市，9月份以来，珠三角桂花鱼塘头价格呈现出持续下跌的趋势。9月初，珠三角统级桂花鱼（规格0.8~1斤/尾）的塘头价为27~28元/斤。9月中下旬，桂花鱼价格持续下跌。随着新鱼上市量增大，到9月底，桂花鱼塘头价格已降至24~25元/斤。虽然短期内价格下降不少，对比约20元/斤的养殖成本来说，桂花鱼养殖目前仍有一定的利润空间。9月份，广东南美白对虾各个规格虾价格环比涨跌互现，但是幅度不大。9月下旬，广东湛江地区40头/斤规格虾价为25~26元/斤，50头/斤规格虾价为20~21元/斤，70头/斤规格虾价为18元/斤；阳江地区40头/斤规格虾价为24~25元/斤，50头/斤规格虾价为20~21元/斤；珠三角地区40头/斤规格虾价为25~27元/斤左右，50头/斤规格虾价为21~22元/斤左右，60头/斤规格虾价为20元/斤左右。