简介:由上海永德食品机械有限公司生产的列管式巴氏杀菌机,选配精良的材质进行科学合理的设计制成,传热系数高、节能效果高、灭菌效果显著,适用于液态物料的连续杀菌,具有结构紧凑合理、操作简单方便、质量稳定可靠等特点。
简介:以巴梨果实为试材,经浓度为0.5μL·L^-1的1-MCP处理后,分别在常温20℃和低温0℃条件下贮藏,研究1-MCP对其采后生理及贮藏效果的影响。结果表明,用1-MCP处理巴梨果实,可推迟其在常温及冷藏条件下乙烯释放高峰的出现时间,降低乙烯峰值,较好地维持果实的硬度,极显著(P〈0.05)减缓果皮颜色及果实淀粉的转化速率,减少在冷藏4个月时的黑皮指数,显著降低冷藏过程中真菌性病害的发生率。
简介:选取不同配方(万利得、施保克和小苏打)3种柑橘杀菌剂进行试验,调查各处理对塔罗科血橙的杀菌效果。在平板试验中,杀菌效果顺序依次是:万利得、施保克、小苏打。在果实贮藏试验中,常温贮藏48天后,3种杀菌剂防治果实腐烂的效果均较好,杀菌效果顺序依次是:施保克、小苏打、万利得。
简介:以蒜薹为试材,研究了罗伦隐球酵母(Cryptococcuslaurentii)对引起蒜薹采后病害的主要病原菌交链孢霉菌(AlternariaNeeexWallr.)的生物防治作用。结果表明,在PDB试管中,罗伦隐球酵母菌悬液和培养原液能抑制病原菌孢子的萌发;在蒜薹上,罗伦隐球酵母菌悬液和培养原液对病原菌有抑制作用;越早接种拮抗菌,抑菌效果越好;适量的有机碳源和有机氮源可以促进罗伦隐球酵母的生长,提高其抑菌效果,而添加无机氮源会降低其抑菌效果。
列管式巴氏杀菌机
1-MCP处理对巴梨果实采后生理效应及黑皮病的影响
不同杀菌剂对塔罗科血橙贮藏效果的影响
罗伦隐球酵母对蒜薹采后病害防治效果的研究