简介：目前茶叶市场需求发生了很大变化。低档茶产大于销,供过于求,市场疲软：高档的名、特、优、新茶非常紧俏,售价很高,发展特种绿茶前景广阔。本文主要通过综述和总结特种绿茶制作技术的现状,以期对特种绿茶的发展有所裨益。
简介：目就正是我市茶农头春茶采收季节，早中熟型单丛茶采收基本结束，在喜获收成的时节茶农虽忙得不可开交，本来也是最开心和快乐的时候，但是由于冬春至三月底的干旱气院靠天吃饭的茶农少了往年丰收的喜悦。
简介：走进全国最大的茶叶市场——芳村南方茶叶批发市场，吸引人的不仅是来自全国各地的不同种类的茶叶，更有各式各样现成的茶叶包装以供批发商挑选。这些包装从简单的塑料包装袋到华贵的礼盒套装，从龙井到铁观音再到普洱，琳琅满目，应有尽有，让人目不暇接，眼花缭乱，总之只要您不是一位执着追求个性的消费者，在这里都能满足您的需要。可是这些通用型包装是否能真正表达包装的意义呢？
简介：广东省作为全国乌龙茶主产区之一,具有悠久的产制历史和成熟的加工技术.近年来,随着茶业事业的不断发展,乌龙茶产品的日益热销.广东乌龙茶的加工技术、产品种类以及消费范围则是发展迅速.本文以广东单丛乌龙茶为对象,对广东单丛茶的主要加工工序：萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等方面的研究发展进行综述,以期为单丛乌龙茶工艺品质控制的进一步研究提供依据.
特种绿茶制作技术理论的研究现状
早熟型单丛春茶收成锐减
通用型茶叶包装背后的思考
单丛茶初制技术理论研究进展
