简介：俗话说“民以食为天，食以安为先”，可见食物质量安全的重要性。随着我国居民生活水平的不断提高和膳食结构的改善，肉类消费量逐年增长，肉类食品的安全性也越来越受到人们的关注。目前，我国居民肉类消费中猪肉所占比重较大，占肉食品消费总量的60％以上。因此，控制猪肉的质量安全就显得尤为重要。

简介：猪场水平的研究（on-farmresearch）经常吸引养猪生产者和行业专家的注意,因为通常在实际商业化养猪生产中进行的试验比那些在大学里可控制条件下进行的试验更能引起养猪者的注意。养猪生产者和行业专家必须意识到回溯性分析（retrospectiveanalysis）可以辨别关注实体变量（variablesofinterest）之间的联系．但是不能证明可控变量与所发生反应之间的因果关系。

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简介：凡能供给畜禽采食、消化、吸收养分并无毒害作用的植物性、动物性和矿物性物质,统称饲料。俗话说：＂民以食为天,畜以料为先＂,民无食,不能生存;畜无料,也不能存活。当然,也就没有皮、毛、肉、奶和蛋等畜产品了。那时人类就得自己去找食物来源,天天去打猎,就不可能发展人类文明与科技了。所以,饲料不但可以维持畜禽生命,还是决定畜牧业生产力的主要因素。只有充足优质的饲料,才能保证畜禽健康生长,实现畜牧业向＂优质、高产、高效＂发展,让人类过更文明更科技。

简介：鸭传染性浆膜炎又名鸭疫里默氏杆菌病、鸭疫巴氏杆菌病、鸭败血症等，是由鸭疫里氏杆菌引起的一种急性或慢性接触性、败血性传染病。本病最早发生于美国纽约的长岛，其后在英国、加拿大、前苏联、澳大利亚等国也有发生。在我国，首次报道本病的发现是1982年，以前各养鸭大省均有发生，发病率和死亡率均很高。本病的临床表现特点为困倦，眼与鼻孔有分泌物，绿色下痢、共济失调和抽搐。病变特点为纤维素性心包炎、肝周炎、气囊炎。

简介：鸭传染性浆膜炎是由鸭疫里默氏杆菌引起的，主要侵害2～8周龄雏鸭的一种接触性传染病。该病发病急、传播快，死亡率也高，一年四季均可感染发生，是目前养鸭业最为严重的传染病之一。我县某蛋鸭基地，2005年12月从南方引进的50～60日龄的青年蛋鸭，相继发生以眼和鼻有浆液性分泌物，下痢，共济失调，头颈震颤和昏迷，有神经症状，剖解以纤维性心包炎、气囊炎、肝周炎为主要病理变化的疫病。

简介：据曼尼托巴省办公室首席兽医官员确认．曼尼托巴省出现了一起新的猪流行性腹泻病感染。8月13日曼尼托巴省办公室首席兽医官员GlenDuizer博士在市政大厅有关猪流行性腹泻的电话会议中称：“目前曼尼托巴省有22个母猪群．13家仔猪养殖场．26个育肥猪场，受到感染．约有117万头母猪正在接受疫情检测．6．7万头母猪仍在受感染的猪场中等待检测。”

简介：生猪流行性腹泻是由冠状病毒科中的猪流行性腹泻病毒引起的一种接触性肠道传染病。本文就该病的流行特点、致病因素与综合防制技术。进行了专门探讨，以供同仁们共同商榷。

简介：最近有公司推出＂含疫苗的教槽料＂新产品,实现＂不打针也可免疫＂的功能,使得教槽料具有营养、免疫、保健功能,我们追踪该公司,被告知是使用乳酸菌作为抗原递送载体,在三种乳酸菌质粒中分别插入传染性胃肠炎、流行性腹泻和圆环病毒的抗原,并在体外表达产物后,与一些酶和肽制剂添加入教槽料中,原理就是口服了含乳酸菌、

简介：国际环境巨变、原料成本增加、高致病性蓝耳病的泛滥、环境保护的加强、供求关系的改变等都是促进猪价上涨的因素，然而劳动力成本的提高却很少有人提及，特别是在我们养殖行业。“两年前一个饲养员每月的工资也就是600元，而现在1200元的工资却招不到饲养员，更不用说技术员和猪场场长。现在一个万头猪场的场长一般的月工资都在4000元以上，水平较高的差不多需要年薪10万左右才能找得到。”这是我们与很多猪场老板交流时经常听到的话。

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简介：新大牧业使用液态饲喂设备已有13年的历史，本刊记者有幸采访到新大牧业生产总监谢有福，清他分享液态饲喂设备的使用经验和遇到问题的探讨。

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简介：当前生猪产业的结构性矛盾表现为价格大幅波动,环境污染严重,养殖成本偏高,其深层次根源在于小规模分散化养殖方式。解决生猪产业的结构性矛盾,需要不断优化区域布局,实现适度承载;提高准入门槛,引导规模经营;移栏入园,实现集约化生产;推进资源循环利用,实现生态化养殖。

简介：卵黄性腹膜炎是产蛋母鹅常见的传染病,发病率、死亡率很高,该病又称＂蛋子瘟＂。近年来,我地区该病发生率呈逐年增加趋势,由此造成的经济损失也越来越严重。现将该病的诊断与防治报告如下：1流行病学本病主要发生于母鹅的产蛋季节,随着母鹅产蛋停止,本病流行也停止。该病流行常造成产蛋母鹅成批死亡,死亡率占母鹅总数的10%以上。

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