简介：

简介：目的建立一种高效液相色谱法检测面粉中乙二胺四乙酸二内（ethylenediaminetetraaceticaciddisodium,EDTA-2Na）的分析方法.方法样品经水超声提取后,通过EDTA与铜离子（Cu^2＋）的螯合作用,米用高效液相色谱法.

简介：建立了高效液相色谱法测定天然酿造酱油和水解植物蛋白调味液中有机酸的方法，样品前处理简单，甲酸、苹果酸、琥珀酸、乳酸、酒石酸、乙酸、柠檬酸、丙酮酸、乙酰丙酸在弱阳离子交换柱上分离良好，其在一定线性范围内相关系数在0．9990以上，回收率在96．0—103．9％，检出限在0．001—0．005mg／mL，相对标准偏差在1．1—3．3％，并对天然酿造酱油和水解植物蛋白调味液样品进行了检测。

简介：为从小分子角度了解蝎子发挥营养及药用功效的物质基础,采用甲基叔丁基醚-甲醇-水体系提取样品,分别通过提取溶剂体系的上层有机相富集全蝎中的疏水化合物,下层水相提取极性小分子。提取物经气相色谱-质谱分析,在非极性组分中检测到30种脂肪酸,70%以上为不饱和脂肪酸;在其极性组分中检测到氨基酸类、有机酸类及糖类等化合物,以氨基酸类化合物为主,占总极性化合物50%以上。这些具有多种生物活性及营养价值的不饱和脂肪酸、氨基酸可能是全蝎发挥药效及食疗作用的物质基础。与文献报道全蝎中脂肪酸组成以饱和脂肪酸为主不同,检测到的脂肪酸主要是油酸和cis-9,cis-12-亚油酸,其次为棕榈酸和硬脂酸。在全蝎中发现的游离氨基酸共有13种蛋白质氨基酸和3种非蛋白质氨基酸,包括7种必需氨基酸（赖氨酸除外）和6种药效氨基酸。该工作为进一步研究全蝎的药用及食用价值提供了物质基础。

简介：建立海产品中34种多氯联苯和76种农药气相色谱-串联质谱分析方法。用乙腈为萃取溶剂,均质法均质提取样品,盐析法除水,凝胶渗透色谱净化,收集26-50min流出液,在线浓缩。用气相色谱柱（DB-1701）分离后,在多离子反应监测模式（MRM）下进行质谱检测。在1.0-500μg/kg范围内线性关系良好（R2﹥0.99）,方法检出限（LOD）0.05-108.43μg/kg。空白样品添加回收率51.6%-120.5%,相对标准偏差范围0.84%-24.5%,回收率60%-110%,目标化合物为106种。该方法通用性强,选择性好,灵敏度、准确度和精密度均符合多残留检测的技术要求,适用于动物源性海产品中多残留的日常检测。

简介：目的建立大米中铅、镉、汞的测定方法。方法采用电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）。结果在0-20ng／ml范围内铅的浓度与响应值呈良好的线性关系（r=O．9983，n=5）；平均回收率为109.3％，RSD=5．6％，（n=6）。在0-10．g／ml范围内镉的浓度与响应值呈良好的线性关系（J==0．999998．n=5）；平均回收率为99．2％．RSD=6．5％，（n=6）。在0-5ng／ml范围内汞的浓度与响应值呈良好的线性关系（r=0．99998。n=6）：平均回收率为91．2％，RSD=7．3％，（n=6）。结论本法简便、灵敏、准确。

简介：采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定谷物中的重金属元素砷（As）、镉（Cd）,分析测定过程,确定不确定度来源,建立不确定度评定数学模型。对单个不确定度分量进行合成和扩展,建立ICP-MS测定谷物中As、Cd的不确定度评定方法。结果表明：As含量=（0.33±0.026）mg/kg,K=2;Cd含量=（0.16±0.016）mg/kg,K=2。本方法测定不确定度的主要来源为4个方面,按引入的不确定度分量贡献大小排序依次为溶液测定、测量重复性、样品定容、称样量。

简介：美国科学家最近发现对于那些大量失血而又无法立刻得到输血的伤员来说，芦荟提取液能够起到血液临时替代品的作用，给他们注射芦荟提取液可以帮助维持身体器官的正常运作。

简介：暖型啤酒是针对冬季市场开发研制的，而生产暖型啤酒过程中，极其重要的一个环节便是营养液的制备与添加。本文以生姜为原料提取姜汁，提取后的净汁经澄清、除杂后与少量红枣汁和红糖一起作为营养液添加到微型啤酒的发酵罐中与麦芽汁和糖浆一同发酵，发酵后制成的啤酒在保持原啤酒特点的同时，更显风味独特，并且具有温胃祛寒，

简介：尽管五粮液在市场上存在如上所述的这样或那样的问题，但在预防冬天的举措方面，五粮液仍然是行业里最先行动的。早在长沙秋交会上，五粮液集团总裁唐桥就向运营商们大谈当今经济走势，旋即抛出了五粮液的应对策略。

简介：北京：坚挺到何时？在北京市场，除了军供系统之外，五粮液的全渠道运作是全国市场的重中之重。今年下半年，借奥运会开幕之机，五粮液凭借强大的经销商顾问团力量，从8月25日起，五粮液产品的出厂价拾高51而瓶，而终端零售价也作了相应规定，38度、52度五粮液建议零售价为518元、618元。

简介：现代社会创造了空前繁荣的物质文明，但越来越多的迹象表明，这种以西方文化为指导思想的发展模式目前已经走到了瓶颈之处，曾经惠及全球的辉煌发展面临难以为继的困境。

简介：“组织力的打造”实际上是让企业多个品牌在多个不同的市场获得成功，形成企业多个赢利点，支撑企业业绩持续、稳定增长。其中，“内部组织力”是企业依靠合理的利益分配机制建立的，以人才为支点的团队营销力和执行力的综合体现；“外部组织力”则是把经销商捆绑起来，结成共同利益同盟，形成更加稳定、抗风险能力更强的渠道竞争联盟。

简介：近年来,食品安全问题越来越引起人们的重视,小麦作为我国北方主要的粮食作物,其重金属污染问题逐渐引起人们的重视。铅、镉、铬在食品中含量属于痕量级别,但都能对人体造成危害。对于这3种重金属的测定,

简介：

简介：去年9月，五粮液全新打造的35°、39°、42°三款低度新品推向市场。时隔半年，低眨新品的销售情况与转变营销机制之后的实际效果，成为行业热议和关注的话题。

简介：六和液从诞生至今，在经销商的眼中是个有争议的产品。如何评论一个产品都没有错，关键并不在于产品本身的好坏，而在于产品是否适合该经销商，以及经销商是否能够为产品找到适合的发展道路。

简介：研究长牡蛎肉小肽营养液制备的工艺条件。先以水解度为指标，确定长牡蛎肉中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶单酶的最适水解条件，通过正交试验确定各单酶水解的最佳工艺条件：然后以此为基础进行三酶复合试验，根据水解度确定最佳工艺条件，制备长牡蛎肉水解液：最后以该水解液为原料，通过正交试验确定最佳配方，按最佳配方制备小肽营养液。在最佳工艺条件下，长牡蛎肉三酶复合水解度达52．97％．经聚丙烯酰胺凝胶垂直板电泳测定，小肽峰值相对分子质量范围在300～1000之间；17种游离氨基酸含量500．16mg／100mL：小肽营养液最佳配方：水解液（mL）：蔗糖（g）：柠檬酸（g）：氯化钠（g）为100：10：0．2：0．2，游离氨基酸总量≥5000mg／L。本小肽营养液营养丰富，制备工艺较简单，可应用于长牡蛎肉的高值化开发。

简介：目的：针对红枣白兰地香气成分气相色谱分析的要求,比较3种固相微萃取纤维萃取红枣白兰地香气成分的效果。方法：选取常用的CAR/DVB/PDMS、PDMS/DVB、PDMS3种固相微萃取纤维进行红枣白兰地香气成分的富集和浓缩处理,然后用气-质联用法检测香气成分。通过对不同固相微萃取纤维萃取香气成分的数量、化学种类以及各类化合物累积峰面积标准化值的比较,评价供试固相微萃取纤维萃取红枣白兰地香气成分的效果。结果：红枣白兰地香气成分中,酯类、醛酮类、醇类、萜烯类是主要成分,酸类和烷烃类等是微量成分。不同固相微萃取纤维萃取的化合物存在明显差异,用DVB/CAR/PDMS萃取化合物118种,总含量较多;用PDMS萃取出119种,总含量较少;用PDMS/DVB仅萃取出88种,总含量最多。累积峰面积标准化值分析表明,DVB/CAR/PDMS萃取2类酯、醇类、萜烯类和醛酮类的效果最好,萃取其他成分效果居中;PDMS萃取酸类效果最好,而萃取甲乙酯、醇类、萜烯类和醛酮类效果最差;PDMS/DVB萃取乙酯类化合物的效果最好,萃取其他酯、酸类的效果最差。结论：在供试的3种固相微萃取纤维中,DVB/CAR/PDMS是萃取富集绝大多数红枣白兰地挥发性成分的最佳纤维。

简介：目的：对虾夷扇贝生殖腺酶解液的凝胶特性进行研究,为虾夷扇贝的综合利用提供研究基础。方法：以雄性生殖腺为原料,采用中性蛋白酶进行酶解,用质构仪和流变仪测定酶解液的凝胶特性,并通过分析氨基酸组成,分子质量变化和脱氧核糖核酸酶（DNase）的作用探讨凝胶形成机理。结果：虾夷扇贝雄性生殖腺经中性蛋白酶（3000U/g蛋白）酶解,随着水解时间的延长,酶解液的硬度、凝聚性和黏附力均显著提高,在3h时可分别达到（80.86±6.87）g,（600.98±91.05）g·s和（28.85±6.17）g。该酶解液在质量浓度50-100mg/mL范围,储能模量G′占主导,显示出弹性特性。随着酶解液质量浓度的增大,G′、损耗模量G″和复数黏度η＊均增大。酶解液具有明显的剪切稀化现象,为非牛顿流体中的塑料流体。虾夷扇贝雄性生殖腺中含有脯氨酸、亮氨酸、丙氨酸等疏水性氨基酸,酶解后高于14.3ku的条带明显降解,通过DNase处理可明显降低酶解液的凝胶性。结论：虾夷扇贝雄性生殖腺酶解液的凝胶特性可能与疏水性氨基酸和脱氧核糖核酸有关。