简介：本文对聚乙二醇修饰蛋白质多肽类药物的原理、意义、方法及应用等方面进行综述。

简介：获奖评语：蛋白混合饮料是一款在为康宝莱（中国）取得2007年增长最快获牌直销企业称号立下头功的神奇产品，它集减肥、增重，体重保持和均衡营养等诸多功能为一体，彻底扭转了传统减肥产品的不良形象，也命名康宝莱（中国）成为产品导向表现明显的优秀直销企业之一。

简介：加利福尼亚大学一个研究小组最近报道了一项他们发现的新技术，该技术可以使得玉米中的蛋白质和油含量增加1倍，同时减少其糖类含量。

简介：摘要：植物蛋白饮料是天然材料所制，富含较高的营养价值，不仅功能性强且健康，广大消费者对其反馈良好。不同植物蛋白饮料富含较高的营养，口感良好，拥有广阔的发展前景。由于植物蛋白饮料中富含物质丰富，有糖类、蛋白质、脂肪等，生产与贮存期间分散相易发生不稳定现象，主要表现为下沉、上浮，严重时会发生分层，严重影响产品品质。所以，保障植物蛋白饮料的稳定是生产时急需解决的问题。本文现就植物蛋白饮料（杏仁饮料）的稳定性展开论述。

简介：

简介：本文采用碱性蛋白酶对不同比例毛涤混纺的织物进行酶水解处理,分析比较蛋白酶处理前后织物的透气性、透湿性、悬垂性、耐磨性等性能的变化.结果表明：毛织物经碱性蛋白酶处理后,产生失重现象,手感也变得柔软.在织物酶处理的可承受范围内,随着酶浓度的增加,织物的透气性能、透湿性能、悬垂系数、和耐磨损失变化呈现先减后增的趋势.

简介：

简介：日前，中国农业科学院植物保护研究所蛋白质农药课题组完成的“激活植物免疫的链格孢菌蛋白生物农药创制”研究成果通过农业部专家组鉴定，与会专家一致认为该项研究成果达到国际先进水平。