简介：皮革毛皮商品在贸易过程有法规可依,但在使用过程中是否安全还没有标准可循。皮革毛皮在贮存及使用过程中,受环境作用可以引起物理化学性质变化。建立皮革毛皮的安全使用和舒适性能的指标体系,为提高我国商品在国际市场地位有重要意义。

简介：（2014年第19号）根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品安全国家标准食品添加剂硬脂酸钾》（GB31623—2014）等13项食品安全国家标准和《食品安全国家标准食品添加剂天门冬氨酸钙》（GB29226—2012）第1号修改单。

简介：阐述了当前我国城郊农村社会热议的小产权房问题的由来，重点探讨小产权房能否房地分离，买卖协议的效力情况及守约方的权利保护。

简介：对国内外有关皮革制品标签标识的法律,法规和标准进行梳理,分析了我国与世界各国在皮革制品强制性标签规定上的相同点和不同点,以及皮革制品自愿性标签标识的发展趋势,旨在帮助企业合理、规范地使用标签标识,有效应对技术壁垒,减少不必要的损失,同时为我国皮革制品标签标识相关制度的完善提供借鉴。

简介：中国食品添加剂和配料协会食用香精香料专业委员会年会2015年8月26日在上海召开。协会理事长齐庆中、副理事长兼秘书长薛毅、副理事长杜雅正、副秘书长孙瑾，协会食用香精香料专业委员会秘书长徐易、副秘书长郑福平以及专业委员会主任委员单位上海爱普香料有限公司、22个副主任委员单位的负责人和来自全国各地的香精香料生产经营企业、应用单位、研究机构、大专院校的代表共82人出席了会议。

简介：柚苷酶体系由α-L-鼠李糖苷酶和β-D-葡萄糖苷酶组成，不同来源的柚苷酶性质不同，现在柑橘加工的主要产品柑橘汁的主要面临问题是蜜柚中的苦味物质，柚苷酶可以水解柚皮苷使果汁苦味减轻，是果汁脱苦的关键酶，但是目前国内关于柚苷酶方面的研究报道甚少，而且我国缺乏适合工业化生产的高产酶菌株，这就极大限制了应用，本文主要介绍柚苷酶的酶学性质、微生物生产方法以及在食品工业中的应用。

简介：分析了一名因异性交往恐惧而主动前来咨询的大学生的案例，主要采用认知与暴露综合疗法对其进行辅导，详细地记录了咨询过程和方法，最终使得来访者的恐惧情绪得到缓解，积极心理品质得到提升，咨询效果良好。

简介：以抑制啤酒污染菌为指标对过氧化氢法制备褐藻胶寡糖条件进行优化。对褐藻胶降解的反应时间、温度、过氧化氢浓度以及底物浓度进行优化，将不同条件制备的寡糖添加到MRS培养基中对一株啤酒污染菌（Lactobacillusbrevis49）进行抑菌试验，制备出具有最高抑菌活性褐藻胶寡糖。结果表明：反应50min、温度70℃、过氧化氢浓度5％（v／v）和底物浓度1．5％（w，v）的条件下，制备的褐藻胶寡糖对啤酒污染菌生长具有最优的抑制效果。进一步将不同浓度该寡糖添加到接有混合污染菌的啤酒中，当寡糖浓度达到0．25％（w／v）时能够完全抑制污染菌生长，防止啤酒浑浊。

简介：按照新疆棉花目标价格改革试点工作整体部署,哈密纤检所在新年度棉花仪器化公证检验开始前极早谋划、早做准备,在人员配置、机构间协调、纤检所硬件等方面做了大量工作。哈密纤检所结合自身实际,对纤检所平衡间进行了改扩建,切实落实了《监管棉花公证检验现场操作规程（暂行）》等2个规范性文件的通知（中纤局检一发〔2015〕66号）文件精神,提高了品质检验3天完成的比例,压缩了品质检验4天完成的比例。

简介：2015年9月2日，杭州市技能大师工作室建设推进会暨市首席技师颁证仪式，在娃哈哈集团有限公司举行。会上举行了技能大师工作室授牌及首席技师颁证仪式。

简介：高职院校学生寝室管理工作是学生工作的重要组成部分。高职院校学生寝室中存在着许多安全隐患,本文通过对存在的安全隐患进行调研分析,提出了相应的治理对策,进一步使学生寝室成为高职院校开展人文素质培养的重要阵地。

简介：以玉米淀粉和丙烯酰胺为原料、硝酸铈铵为引发剂,通过接枝共聚反应对淀粉进行改性,合成了淀粉/丙烯酰胺接枝共聚物（SAM）,即改性淀粉絮凝剂。将合成的SAM絮凝剂用于造纸废水絮凝处理,讨论了SAM絮凝剂用量、废水的温度和pH值等因素对处理效果的影响。研究显示,在丙烯酰胺与淀粉质量比为2∶1、引发剂浓度2.0mmol/L、反应温度40℃、反应时间3h、反应体系pH值4.0的条件下,SAM絮凝剂合成反应的接枝率达到68.5%;红外光谱分析表明丙烯酰胺成功接枝在玉米淀粉基质中。将SAM絮凝剂用于处理混合造纸废水,当SAM絮凝剂用量为12mg/L、废水pH值7-9、温度30℃条件下,CODCr去除率为88.4%,浊度去除率为91.2%,BOD5去除率为85.5%,处理后废水透光率为93.3%。

简介：选取8种不同类型的小麦粉进行品质特性测定，应用中种发酵法制作汉堡并进行质量评价。通过对不同类型小麦粉品质特性与汉堡质量指标间的相关性分析，得出小麦粉粗蛋白、湿面筋、面筋指数、形成时间、拉伸面积、最大拉伸阻力、吹泡w值均与汉堡的总评分呈显著负相关。适合制作汉堡的小麦粉指标大致为：粗蛋白11．2％～11．8％，湿面筋30％～32％，面筋指数≥40％，形成时间3～9min，拉伸面积90—150cm^2，最大拉伸阻力400-600EU，L值≥70mm，W：300～350×10^-4J。

简介：以南通科技职业学院创新公园为例，提出通过创新机制、校企合作、校地合作来积极构建高职学生创新创业环境，因地制宜地打造创业基地品牌，并就打造高职学生创业基地品牌过程中要坚持的几大原则展开探讨。

简介：新常态下的企业发展必须充分发挥企业人员的集体智慧，企业内训师体系的搭建可为企业降低成本，提高从业人员的技能，同时也为员工提供了更多的发展机会，是打造学习型组织和实现企业的内涵式发展的关键。

简介：冷链流通过程中温度的波动对于速冻水饺的品质有重要影响。为了探究其对品质的影响机理，以饺子皮中的主要成分-麦谷蛋白为研究对象，对其进行冷冻-解冻循环处理，研究其结构及功能性质的变化。结果表明，反复冻融使得乳化性、起泡性及表面疏水性增加，溶解性降低；麦谷蛋白的游离巯基含量下降，HMW发生降解，测得的二级结构无规卷曲，α-螺旋较冻融前分别减少了8．25％和18．67％，说明蛋白质的结构发生了变化。试验表明，反复冻融会破坏饺子皮中的麦谷蛋白结构，降低其功能特性，从而影响饺子皮的品质．这为研究速冻水饺的品质变化机理提供了理论依据。

简介：作为一所高校博物馆，张謇职教思想陈列馆在承担了社会服务、文化传承等功能以外，还兼具一般博物馆所没有或被弱化的功能。从与高职特色校园文化的关系入手，阐释了张謇职教思想陈列馆开馆以来在文化、教学、实践、科研、社会服务等方面发挥的功能。

简介：展出时间：2015年4月1日~3日展出地点：国家会展中心（上海）展馆地址：上海市崧泽大道333号移师新展馆,规模空前,内容精彩升级!2015FIC将首次入驻国家会展中心（上海）,展出面积将跨越式超过10万平方米!1300多家公司参展,其中400多家国际参展商来自亚、欧、美、非、澳各大洲,900余家国内公司多为来自生产加工行业的骨干企业;

简介：在面粉厂,灰分是至关重要的一个指标,因为它反映的是小麦粉的加工精度。在200t/d以上的面粉厂,每天需要测定的小麦粉灰分样品数量不少,如果单靠课本或国标（GB/T5505）的叙述来操作,不但方法繁琐,而且时间过长,更多的困惑是那些给食品厂供粉的厂家,常因灰分超标发生争议。为此,我特意将自己多年工作中的实际经验拿来与大家共享。

简介：选用谷朊粉、黄原胶和CMC—Na三种食用胶，研究其对低筋面粉品质和冷冻馒头品质的影响。实验结果表明，复合添加0．2％黄原胶、0．2％CMC-Na和0．4％谷朊粉时，面粉的表观黏度最大，其面团的形成时间、稳定时间、吸水率、拉伸面积、拉伸阻力都高于空白组，与标准馒头粉很相近，而弱化度、粉质质量指数都优于空白组和标准馒头粉组，而且改良面粉制作的冷冻馒头其硬度、咀嚼性明显低于对照组和标准馒头粉组，而弹性与回复性略高于空白组和标准馒头粉组。总之，低筋面粉中0．2％黄原胶、0．2％CMC-Na和0．4％谷朊粉的复合添加，能够改善低筋面粉的品质，提高冷冻馒头的品质。