简介：

简介：近年来,营养丰富、蕴含多种微量元素的蔬菜汁已成为越来越多的人青睐的保健饮品.由于不同的蔬菜所蕴含的营养元素各不相同,利用冬瓜、胡萝卜、番茄、芹菜、菠菜及莴笋等时令蔬菜可制作出营养更加丰富、味道更加鲜美的复合蔬菜汁.

简介：四川仪评收茧势在必行。而仪评茧价的计算方法,是按价格文件规定的级差和等级差价以及有关质量标准而定,不能真正体现仪评的先进性。其原因是,仪评测查数据中干壳量精确到0.1克以内,上车率等其它补正条件精确到1％以内。相反,收购价格的级差为,干壳量每0.2克一个等级,上车率等其它补正条件最低也在4％、最高达15％一个等级。如果用仪评测查有关数据,划小了级差,相反在定价时又增大了级差,不难看出仪评与定价出现了矛盾。为

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简介：复合预混料是由微量元素、维生素、矿物质、氨基酸和非营养性添加剂按一定比例配制的均匀混合物，再加入适量的能量饲料(玉米、甘薯、麸皮、米糠等)、蛋白质饲料(大豆、豌豆、饼粕、鱼粉等)，即成为能满足猪营养需要的全价配合饲料。表现为适口性好，营养全面，饲料报酬高，抗病力强等特点。通过多

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简介：湖南生物机电职业技术学院邓灶福试验选取24头28日龄、体重8．4kg左右的杜长大三元杂交仔猪，随机分成2组，每组2个重复，每个重复6头猪．分别饲喂玉米一豆粕型基础饲粮和在此基础上添加0．2％复合酸化剂的饲粮．结果表明，添加酸化剂能使仔猪日增重提高9．2％（P〈0．05），料肉比降低8．7％，腹泻率降低42％（P〈0．5）。说明添加酸化剂能显著增加仔猪生产的经济效益。

简介：发酵饲料作为一种国际认可的高品质饲料，已在全国推广。本文首先分析了复合益生菌发酵饲料菌种的选择，并在此基础上研究复合益生菌发酵饲料工艺参数优化，最终得到最佳的工艺参数为：接种量5%、温度30～35℃、发酵3d、发酵水分含量40%。

简介：以竹荪和蜜柚为主要原料,添加青金桔、糖和盐等辅料通过发酵制成酵素,通过正交试验确定制备竹荪蜜柚复合酵素的最佳工艺条件。结果表明,制备竹荪蜜柚复合酵素最佳发酵条件为：酵母菌接种量0.1%,发酵时间10d,竹荪酵素初液∶蜜柚酵素初液=1∶2（V/V）,白砂糖添加量30%。制得的竹荪蜜柚酵素呈淡黄色,组织均匀一致,口感酸甜适中,有独特的菇香和天然果汁香味,营养丰富。

简介：<正>和田地处塔里木盆地南缘,北临塔克拉玛干大沙漠,属极端干旱荒漠区。全区有44.11％是沙荒,有300多块仅占总面积3.75％的绿洲。为了改善生态环境,在1986年实现全地区农田林网化的基础上,又实行了农林复合经营,在绿洲边缘或内部的荒地上种薪炭养畜林和发

简介：本文通过研究发现沙棘蓝莓复合格瓦斯饮料配比如下：发酵液中沙棘与蓝莓果汁12％添加量，3：2比例处理表现最佳，玉米粉添加量为9％时可以达到设计要求，较经济、易处理。安琪干酵母、保加利亚乳杆菌、嗜酸链球菌比例3：1：1、总添加量5％，复合发酵结果表现最佳，其发酵工艺L9（3^4）正交试验的结果表明，影响发酵工艺因素主次为接种量〉发酵温度〉发酵时间〉初始pH值，最佳组合为接种量3×10^-4、发酵温度36℃、发酵时间15h、初始pH值3．5，验证最佳组合的产品感官评分值为92．7，产品表现优级。

简介：以西瓜和桑葚为主要原料，通过响应面法优化西瓜桑葚复合果酒发酵工艺条件，以酒精度为响应值，应用Box～behnken中心组合试验设计建立数学模型，进行响应面分析。结果表明，西瓜桑葚复合果酒最优发酵条件为发酵温度28．6△，SO2添加量57mg／L，酵母接种量0．5％，初始糖度22％；在此条件下，酒精度达12．4％Vol。

简介：在我国,搅拌型酸奶是近年来发展起来的一种新型发酵乳食品,不仅具有凝固型酸奶营养丰富、容易消化吸收和特殊生理功能等特点,而且风味更加多样化,深受广大消费者喜爱.在搅拌型酸奶生产中,经常发生乳清析出、粘度不足、质构不均等缺陷.这些缺陷的产生除工艺因素外,还与所添加的稳定剂有关.食品工业中常用的稳定剂有很多种,如瓜豆胶、明胶、果胶等.瓜豆胶是一种酸不稳定胶,在酸性条件下粘度急剧下降.海藻酸钠与Ca2+结合生成高强度凝胶.琼脂在酸性条件下亦不稳定,且所形成的凝胶强度随时间延长而增强并脱水收缩.羧甲基纤维素钠与Ca2+结合,生成沉淀,粘度下降.本文以明胶、低甲氧基果胶、黄原胶为研究对象,对搅拌型酸奶用复合稳定剂进行了初步的研究.

简介：随着人们生态意识的提高和消费观念的改变,对竹林资源的开发利用逐步转向多用途、综合性利用,对竹林实现复合经营。文章详细阐述了竹林复合经营概念的内涵,综述了竹林复合经营研究与实践的现状与取得的成效,分析了当前研究中存在的问题,并为今后的发展提出了建议。

简介：对维生素口服溶液剂制备工艺条件进行了筛选,并对所用乳化剂种类,助乳化剂用量和乳化温度进行考察。结果表明采用12.5%的乳化剂,5%的稳定剂,乳化温度60℃,所制备的液体多维在4～25℃下12个月内无沉淀析出,外观颜色无明显改变,表明本制剂所制定的工艺路线可行,适合大批量生产。

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简介：以单片机STC89C51为控制核心的检测装置,利用两对红外发送接收传感器分别检测进入会场和离开会场的人数,单片机通过外部中断实时检测红外传感器输入的电平信号,经过数据处理记录会场当前人数并显示在数码管上,同时可通过语音播放电路播放会场当前人数,通过串口通信将单片机中记录的人数信号传送给计算机并显示。此系统利用单片机控制,能实时检测并播报会场当前人数,具有实用价值,同时具有计算机上显示和语音播放人数等创新。

简介：以太谷壶瓶枣、茉莉花茶为主要原料，利用正交试验设计，主要研究了茶叶的类型、茶水比、复合汁配方对红枣茉莉花茶复合饮料品质的影响。结果表明，红枣茉莉花茶复合饮料最佳的生产工艺条件为：茉莉花茶与水的比例1：100，茶汤与红枣汁的混合比为1：1，蔗糖用量4％，柠檬酸用量0．05％，食盐用量0．10％。该饮料风味浓郁，口感柔和，具有保健、清凉止渴之功效。

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简介：简述银杏叶的药用和保健功效，对银杏叶和核桃仁的成分进行了分析，为银杏叶核桃仁保健复合饮料的研制提供了理论依据。在此基础上，从原料处理、调配、高压均质、灭菌、灌装、封口、二次杀菌、制作配方、技术指标等方面介绍了银杏核桃复合饮料的加工技术。