简介：陈锦屏,教授,博士生导师,陕西省果蔬深加工技术研究工程中心主任。她所主讲的“果品蔬菜加工学”获陕西省优秀教学成果一等奖。主编教材和专著14部,撰写150多万字。多次获省(部)级“优秀教师”称号。主持了国家、省及企业的科技项目20多项,其中“果蔬人工干制技术研究与推广”1项,获省(部)级科技进步二等奖5项。她先后创办西北农业大学和陕西师范大学的食品科学系,并担任首届系主任。曾荣获全国优秀科技工作者,全国巾帼建功标兵,全国10名优秀党员科技工作者之一,受到中央领导接见,中央电视台曾报道先进事迹。

简介：我从事牧场工作十几年,深知使用抗生素会增加牧场风险,而且对优质原奶的遗弃和浪费也是牧场的一大损失。但与此同时,产后保健工作也在牧场工作中占非常重要的主导地位,因为没有好的产后保健,就没有后续的产奶高峰及奶量。更没有之后的繁殖怀孕率了,因此,要理顺整个围产期的护理流程,才能合理有效地减抗。

简介：牧场要想有好的产奶量必须得从干奶围产期开始关注,我们牧场特别重视围产牛和新产牛。牧场的保健部人员从干奶围产开始关注牛的采食量,舒适度,牛群密度,按体况进行分群饲养,注射维生素AD,预防产后胎衣不下、产后瘫痪、酮病、真胃移位等产后疾病的发生。我们牧场对产后60天淘汰率相当重视,对新产牛来说正是产奶的高峰期,因此每淘汰一头都是相当大的损失,所以新产牛的护理是相当重要的。

简介：目前我们工作的牧场奶牛存栏1万头,干奶牛700头,泌乳牛5000头。每天平均有15头母牛产犊。产后护理工作一直都是重中之重。但现在的护理工作比前几年有很多改变,原则是在对牛群最小的应激情况下,最早发现病牛,最早治疗,最快过抗出院。全面分析疾病发病原因,查找根本问题,最快采取措施最快解决问题,最终降低产后疾病的发病率,使产后母牛最快发情,最早受孕。