简介：摘要：姜黄素是一种天然酚类物质，可以从姜科植物姜黄、芥末、郁金等根茎当中提取。姜黄可以作为中药治疗疾病，如：姜黄主要具有破血行气、通经止痛等作用。现代研究发现，姜黄还具有抗心肌缺血、调脂、抗肺纤维化、抗组织损伤、调节免疫等药理作用。姜黄素作为极少数重要的天然成分，不断吸引着人们进行研究，分析、检测、提取姜黄素有助于我们更好的将姜黄素和其他物质有机结合起来，发挥姜黄素更大的作用。
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