简介：近年来,我国柑桔种植业发展速度很快,柑桔产量大幅度增加,柑桔的贮藏作为介于产销之间不可缺少的中间环节,已成为科研人员致力研究的课题.

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简介：灵川县90年底止已种下柑桔83650.5亩,5019030株,挂果面种30939.7亩,1856380株;年产柑桔22232.5吨,已成为全县农业经济的支柱产业。然而平均亩产只有718公斤,平均株产11.97公斤,产量很低,没有充分发挥其应有的经济效益。低产的原因主要是品种“杂、乱、差”、果园营养不良和各种管理跟不上。现就柑桔果

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简介：矢尖蚧(vnaspisyanonensiskuwana)是我国柑桔产区危害相当严重的害虫。也是我区柑桔的主要害虫之一。由于矢尖蚧成蚧抗药性强,我区又缺乏科学的测报方法指导防治幼蚧,因此,生产上对此虫的防治感到非常困难,常使用高浓度剧毒药剂来防治,结果不但防治效果差,而且大量杀伤天敌,使害虫更加猖獗为害,为了弄清矢尖蚧在广西的发生情况及用科学的测报方法来指导防治,本研究自1986年起至1992年系统进行了矢尖蚧生活史饲养和发生期预测方法的研究,现将研究结果整理如下:

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简介：1影响枣贮藏的因素1．1品种鲜枣的耐藏性因品种不同差异很大。据研究报道，襄汾圆枣、临汾团枣、永济蛤蟆枣耐藏性最好。太谷葫芦枣、屯屯枣、相枣等居中，郎枣、骏枣等最差。1．2采收成熟度采收成熟度对鲜枣贮藏寿命有明显影响。成熟度越低越耐贮藏，但果实失水速率要快于成熟度高的果实。

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简介：根据对广西柑桔研究所柑桔种质资源圃内的104个桔类品种果实可溶性糖、可滴定酸含量连续3年测定结果，提出了桔类品种果实糖、酸含量可以分为极高、高、中、低、极低5级及其分级标准。这一分级标准的测定，为桔类果实风味的评价和不同地区果实风味的比较提供了参考依据。根据对桔类果实糖、酸含量的测定和对果实口感品评结果，对糖、酸含量与风味的关系做了探讨。风味优良的品种，其糖酸比多在10－20的范围，偏高者风味趋甜，偏低者风味偏酸。而糖酸比值小于10的风味不佳。优质的品种其果实含酸量多为中等（0．6％－0．89％），含酸量极高者风味最差。果实含可溶性糖的变化幅度不大，而含酸量的变化幅度较大。因此，风味的优劣受含酸量的影响较大。

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