简介：深圳市光明集团有限公司是一个以奶牛业为主产业的外向型、综合性企业集团。奶牛由1973年的48头,发展到2001年的7467头,增长154倍,产奶量也从1973年的50吨上升到2001年的20652吨,增长412倍。年出口香港鲜奶10000多吨,年创汇8000多万港元。奶品质量长期达到国际先进标准,以加工牛奶为骨干项目的晨光饮料公司的奶品质量标准早已同国际标准接轨,先后获得《ISO9002质量体系认证证书》、《绿色食品标

简介：今年，我国出台了畜牧法及其相关配套法规，结束了我国畜禽引种与地方畜禽品种保护无法可依的局面。然而，今后虽然有法可依了，但畜禽引种与地方畜禽品种保护还有很多技术层面与开发利用的问题需要科学合理解决。日前，中国农业科学院畜牧所遗传育种研究室主任、博士生导师许尚忠接受本刊专访。谈了他对这些问题的看法．

简介：由于化药和抗生素的大量使用．耐药性、药残已到了触目惊心的地步。如何确保食品安全、突破国外的贸易壁垒．目前中兽药是较好的选择。当然．使用中兽药也不是万能的．我们需要找到一个确实可行的切入点，在西药的薄弱领域充分发挥中兽药的优势，

简介：广州的奶业市场。近年来一直是中国乳业的一块热土,是商家必争之地。各种品牌的乳制品遍布大街小巷。广州市场给商家心中留下了一个巨大的祈盼,一个不会破灭的梦想,广州就像一座金矿一样令人神往。广州的乳业市场到底还有多大的潜力未释放出来,是饱和还是饥渴?广州市场需要什么样的牛奶,广州的奶业应该如何发展?这些问题不能不引起乳业从业人员的思考,微观现实与宏观预计为什么有那么大的差距。

简介：俗话说：“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔。”兔肉是肉类中保健性能较高的一种，它具有“三高三低”的特点，即高消化率、高磷脂、高蛋白质，低胆固醇、低脂肪、低脲胺。因此，兔肉是预防高血压、肥胖症、动脉硬化等现代文明病的理想食品，被视为益智益寿的“健康肉”。尤其是在当前大宗肉类（猪肉、牛肉、禽肉等）不断受到口蹄疫、疯牛病、禽流感困扰的形势下，人们对兔肉的青睐程度将日益提高。在目前国家调整农业产业结构、大力发展草食型畜牧业的大背景下，肉兔业的发展正面临着新的机遇。但兔又是家畜中比较娇弱的一种，如何控制和消灭兔病，特别是控制和消灭兔传染性疾病，已成为兔病防治上的重要课题。利用我国传统的中草药防治兔病，愈来愈引起人们的普遍关注。为了较全面地了解和掌握中草药在肉兔养殖业的一些应用常识，笔者根据收集的部分资料，概要介绍于下，便于广大基层兽医工作者和养兔人员在防治兔病时借鉴和参考。

简介：今年10月以来．我国部分地区先后发生禽流感疫情。疫情的出现及发展对国内养禽业会产生何种影响？家禽市场后市走势将如何？笔者针对当前形势提出以下看法供读者参考。

简介：近年来，随着农村经济的不断发展，我市的养猪业发展很快，规模不断壮大，由农村散养户向养殖专业户发展。为了掌握我市的养猪现状及存在的问题，我们于2002年底对埇桥区、灵壁县、泗县、萧县的近百个猪场，特别是中小规模的猪场开展了以猪病综合防治工作为主要内容的调查，并根据调查结果及与基层养猪户交往的亲身体会，提出了一些关于猪病综合防治的措施，现将有关情况整理如下：

简介：养猪业是我国畜牧业第一大产业．“十五”期间我国养猪业呈现快速发展的良好态势，猪肉产量从2000年的4031.4万吨增加到2005年的5010．6万吨．年均增长4．4％。2003年10月至2005年7月．我国生猪价格一直保持在高价位运行．猪粮比价连续22个月维持在6．0：1以上的高效益区，农民饲养1头猪平均获利100元以上。养猪收入对农民增收作出了明显贡献。

简介：尽管已经快速成长为全球最大的裘皮生产与加工中心之一，但处在产业源头的中国毛皮动物养殖业却面临“三无”窘境：没有统一的行业协会、没有统一的产品标准和规范的贸易形式、没有国家的政策扶持。中国毛皮动物养殖业渴盼政府扶持、规范壮大行业。

简介：实行家庭联产承包责任制以来,剑阁县养牛业发展较快,除满足农业生产役用外,还有大量余牛.但这部分牛多数没有进入流通领域,而被农民闲养起,没有给农民带来直接的经济收益.养牛业不但商品率极低,而且耗费了大量劳动力,这已成为当前农村的一个突出问题.据调查,1991年剑阁县存栏牛为9.3万

简介：“复原乳”横行导致北京奶农卖奶难——“导致目前奶业行业混乱的主要原因之一是标准的缺位，奶业产业的标准化体系建设与国际发达地区的奶业相比仍有巨大的差距需要填补。”在昨天北京市质量技术监督局和北京市奶业协会联合举行的“让市民放心消费，让奶农不再流泪”座谈会上，北京市奶业协会理事范学珊表示。这个文件将为中国奶业发展带来里程碑式的效果。

简介：一、我国生猪发展基本概况（一）养猪概况见表1（二）集约化程度不断提高1999年，全国出栏50头以上商品猪的专业户和猪场有81＋2万个（场、户）；出栏肉猪11121．8万头，占当年全国生猪出栏总数的219％。

简介：随着信息的传递，沿海发达地区土种菜鸡、种鸡价格是洋种一倍左右。合肥市土鸡市场多年一直看好，界首市城也是一样走俏，这说明土鸡市场方兴未艾。市场土鸡来源几乎全部来自广大农村千家万户。农村是我国禽业重要阵地，具有得天独厚的优势，如何利用优势，发展土鸡，适应市场需求，增加农民收入，振兴农村经济，是个值得研究的问题。根据笔者多年观察，对农村发展土鸡提出愚见，供参考。

简介：一、三个阶段从1983年至1992年柘城县养猪业经历了三个阶段。1983年4月至1985年为瘦肉型猪生产配套技术研究阶段;1986年4月至1989

简介：

简介：最近,中国魔芋协会就魔芋发展规划、魔芋种植、魔芋加工及魔芋在各个领域的应用作了专题研讨。本期刊出这组关于魔芋种植业的文章,供全国从事魔芋种植业的同行参考。

简介：根据农业部对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计，7月份畜产品及饲料价格与上月相比（以下称环比），生猪产品、家禽产品和玉米价格上涨。本月猪粮比价为4．56：1，较上月回升0.19个点，但仍低于5.5：1的盈亏平衡点。（1）生猪产品价格小幅回升。全国仔猪平均价格为每公斤7.05元（以下价格单位称元），环比上涨3.1％；活猪平均价格为6.47元，环比上涨6.4％；猪肉平均价格为11．06元，环比上涨4.5％。

简介：养牛业在阜阳市畜牧业中占有重要地位。市委、市政府将大力发展畜牧业，突出发展肉牛业确定为加快农民脱贫致富的重要措施。牛的品种决定着养牛业的发展，改良原有品种是推进养牛业发展的基础，科学的总结过去肉牛品种改良工作，对今后养牛业的发展具有重要意义。

简介：国务院总理温家宝11月16日主持召开国务院常务会议，会议听取了国家发展改革委关于扶持家禽业发展若干意见的汇报。会议认为，今年入秋以来我国局部地区发生的高致病性禽流感疫情，已对全国家禽业的稳定发展带来明显冲击。为加强疫情防控工作，减少养殖企业和农户损失，帮助其尽快恢复正常生产，会议决定，按照企业和农户生产自救与国家适当扶持相结合、制定应急扶持措施与建立稳定发展长效机制相结合的原则，采取以下9个方面的扶持措施。

简介：众所周知,处于社会主义初级阶段的中国,发展是第一要务,发展才是硬道理.但如何发展,用什么样的发展观来指导我们的各项工作,就显得尤为重要.下面,就这次通过保持共产党员先进性教育的理论学习,结合我州饲料工业的发展,谈点体会和肤浅认识.