简介：为了开发山羊皮,我们对山羊皮生产优质毛皮的工艺技术进行了研究。总结出了适合于生产实践的工艺路线与技术要点。试验结果表明,采用本工艺生产的山羊毛皮成品皮板柔软、丰满、重量轻,毛被松散、灵活、有光泽,毛板结合牢固,收缩温度在85℃以上。为了探讨山羊皮鞣制工艺,我们探讨了羊皮鞣制试验。
简介：为了进一步开发利用宁夏滩羊资源、揭示滩羊肉质优良的内在特性,试验采用固相微萃取-气相色谱-质谱（SPME-GC/MS）联用分析技术,分别对3、6月龄宁夏滩羊背最长肌挥发性风味成分进行了分析比较。试验鉴定出3、6月龄宁夏滩羊肉中分别含33、48种化合物,其中相同挥发性风味成分有11种;随着宁夏滩羊年龄的增长,其背最长肌内风味化合物种类不断发生变化,数量在增多,含量也在变化。
简介：澳大利亚研究人员表示，他们已研制出一种可注射的胶状物质使绵羊臀部周围的皮肤紧缩而不留伤口。用另一种化学品则可形成内部愈合，从而使多余皮肉的割除没有任何痛苦。
山羊皮鞣制工艺
不同月龄宁夏滩羊背最长肌挥发性风味成分比较
澳大利亚发明新技术替代遭抵制的绵羊皮肤整平术
