简介：目的比较胶体金法与液相色谱-质谱质谱联用法（LC-MS/MS）在霜霉威检测中的应用。证实胶体金试纸检测蔬菜中霜霉威残留的可靠性,并以此为基础建立一个新的检测手段。方法通过胶体金试纸条半定量方法检测的试样,再用液/质谱法联用定量检测试样中的霜霉威。结果胶体金试纸检测为阴性的100个试样,经液/质谱法联用检测结果为未检出,符合率为100%。添加霜霉威的胶体金试纸检测阳性的试样经液/质谱法联用检测,符合率为100%,添加的Cutoff值样品回收率达到93%。结论与液/质联用检测法相比较,胶体金法检测霜霉威具有操作简便、观察直观、快速、省时的特点,特异性强、敏感性较高,从而为检测霜霉威提供了一种快速的检测方法。

简介：本文从籽棉采摘、加工质量、内在质量的几个方面简述了棉花质量对纺织工艺的影响。

简介：在日常设备的维修过程中经常遇到设备的电气系统发生故障，对于一名经验丰富的设备维修电工来说，肯定要对故障的现象及原因进行分析。此时要了解该电气设备产生故障的前因后果并对其进行分析，同时结合该设备电气系统的基本工作原理和电气原理图，仔细分析各个部件的动作顺序，弄清原理中各级别电路之间的相互联系。结合笔者的实际经验，经过周密思考总结出一个科学的、符合实际的“三步走”检修步骤。

简介：本文研究了发酵过程中高级醇的产生与基本氨基酸代谢的关系.在发酵液中加入一定量的缬氨酸、异亮氨酸和亮氨酸,结果酵母对这三种氨基酸的同化作用增强,相应高级醇的产量也增加了,表明啤酒的高级醇含量与相应氨基酸的同化作用有关.于是,我们尝试从啤酒酵母基本氨基酸透性酶的BAP2基因表达着手,研究了它在发酵过程中对基本氨基酸同化的影响和对高级醇产生的影响.BAP2基因的表达能促进缬氨酸、异亮氨酸和亮氨酸的同化率,从而导致啤酒中异戊醇(由亮氨酸合成)含量增加,但由缬氨酸合成的异丁醇和由异亮氨酸合成的戊醇并没有增加.而且结果还显示每种高级醇的合成机理是相互联系的.

简介：谈棉花的含水与籽棉烘干系统的联系及影响山东省成武县第三油棉加工厂李怀俊目前，ＭＹ—１２１轧花新工艺中的籽棉干燥系统已被相当多的棉花加工厂所应用，特别是在长江流域的推广更为明显，已得到轧花厂家的赞同和欢迎，为企业带来了巨大的经济效益。一、棉花收购合水标...

简介：冰淇淋质构影响冰淇淋的口感、抗化度、抗变形度、质地松软度或坚实度、冰的晶态、冰晶的分布位置和定向。控制水分活度，选择冰淇淋乳化荆、冰淇淋增稠荆、冰淇淋辅料，配合恰到好处的工艺条件，可控制冰淇淋质构。

简介：传统的酸奶发酵中,主要的发酵剂是嗜热链环菌和保加利亚乳杆菌的混合菌.

简介：本文概述了基于Web的模具CAPP系统所应用到的关键技术：Web技术实现、模具产品结构描述-BOM、工艺数据和工艺设计知识库、企业资源信息描述模型、模具制造工艺项目描述模型、协同设计等。

简介：本文介绍富含γ-氨基丁酸的桑茶的生理功能:降糖、降血脂、降血压、减肥、防癌的作用和机理以及其正确的使用方法.

简介：项目以VisualStudio技术为系统开发工具,结合泉州地区箱包企业产品研发的特点和要求,采用并行工程的研发模式,将箱包造型设计、结构设计、样板制作以及工艺设计等功能集成在同一个系统中。

简介：<正>中国市场,魅力无限。食品香精市场亦是如此。90年代开始,国外的食品加工和制造企业大举进入,以及国内食品业的快速发展,吸引了众多跨国香精公司纷纷落户中国,到2001年为止,传统意义上的8大国际性香精公司都已在国内设立了工厂并投入了运行。它们的加盟无疑刺激了该行业的发展。国内的一些香精企业如爱普等抓住了机遇,吸收了跨国公司的管理经验,发挥了本土化的优势,不断发展壮大。他们和跨国香精公司一起,成为香精市场上的主角短短的几年中,整个市场上已没有空白点,并逐渐向买方转变,香精市场初步形成竞争格局。不同类型的企业刮分了市场份额。整个行业处于相对稳定的时期。短暂的平静之后又会有大的波澜。打破旧格局的新机会展现在我们面前。现在,作为企业的营销或是管理者都

简介：简要介绍了活性染料染棉时盐的促染机理，并且主要从4个方面阐述了棉纤维活性染料低盐/无盐染色的实现途径：新型活性染料的开发；棉纤维的改性；合理染色工艺的制定；无盐染色助剂的开发。

简介：分析麦麸粉及水的含量对面团黏度的影响。以高筋面粉和超微粉碎的麦麸粉为原料，在含量分别为4％，5％和6％的麦麸粉和小麦粉的混合粉中，添加适量的水，使含水量分别为30％，32％和34％，制成不同麦麸粉及水含量的面团，

简介：简要介绍了统一建模语言（UML）的特点,分析了网上购物系统的需求,提出了利用UML设计的网上购物系统的动态模型。

简介：介绍了大豆多糖的化学结构、化学性质和物理特性，并简要介绍了大豆多糖在冷冻食品中的应用效果。

简介：移动电子商务比传统电子商务对信任有着更高的要求．文章阐述了使用一种新的方法来构建用户和服务者之间的信任．开发了基于SMS的移动电子商务信任模型，用客户授权来对SMS进行应用级的公钥加密．

简介：在氧脱木素之前用过氧酸处理，可改善氧脱木素的选择性和效率。采用双滴定法，可以测定过氧酸溶液的活性氧含量。

简介：近年为，随着棉花产量的增加和短绒应用的日趋广泛，棉厂对短绒的生产越来越重视。下面就短绒生产中的几个问题，谈一下自己粗浅的看法。

简介：本文对三氯蔗糖的特性、应用优势和使用量等进行了阐述,并对三氯蔗糖在食品加工生产中的应用进行了概述。

简介：编辑小语:自古以来,民以食为天.国人吃惯了中国餐,偶尔也想尝试一下西餐的感觉.说到西餐,不能不说法式西餐.