简介：

简介：有人问，中国的牛奶现在安全吗？你回答，安全；有人又问，是100％安全吗？你回答，99％是安全的；有人又问，那1％让谁喝了？你答不上来了。

简介：在经历了前几年的大起大落后,果蔬汁饮料的质量有了明显的提高.在消费市场,消费者对品牌的认可度加强.果蔬汁饮料的果汁含量由过去的≤10%,发展成为100%、40%、20%、10%等多种规格,100%果汁已被广大消费者接受.初步形成了以橙汁、苹果汁为主,草莓、桃、杏、酸枣等为辅的品种结构,特别是市场上出现的果汁与蔬菜汁的混合饮料、高纤维饮料、果汁奶等品种也大大推动了果蔬汁饮料市场的发展步伐.

简介：

简介：对中国乳业结构的变化、产品的差异化、市场的竞争焦点作了分析和阐述，得出当前乳业的发展趋势为健康引领时尚，如发展大豆酸奶、果肉酸奶、蔬菜酸奶和活性乳酸菌酸奶等健康型酸奶，指出需对酸奶产品进行差异化细分，才能在激烈的、白热化的乳业市场竞争中争得一席之地。

简介：目的推动我国餐饮业各项法律法规的实施，为各地卫生监督部门理顺监管思路提供参考。方法从法规、标准、规范、制度、管理办法展开论述，对我国现行的餐饮业卫生监督法规体系和制度进行了介绍和比较分析。结果我国有关餐饮业的管理制度是相容的，HACCP在餐饮业应用具有一定的特殊性。结论餐饮业只要认真贯彻执行有关法律法规，就可最大限度预防食物中毒。

简介：近年来，在政府的严格监管和广大企业的共同努力下，中国乳品行业的信誉逐步提高，消费者信心不断恢复，乳品市场的生产、销售取得了一定进步，但同时亦面临着严峻的考验，如生产过剩、进口乳制品的冲击等。现就乳制品行业的发展说说本人的一些看法和建议，不对之处请大家批评。

简介：科技创新是技术创新的深化与发展。“中国制造2025”背景下,南通制造业科技创新采用培育规模型企业、完善政策环境、拓宽融资渠道、搭建创新载体等推进策略能发挥其优势,战胜其劣势。

简介：2006年，面对禁止进口生皮，出口半成品革或成品革的来料加工贸易，取消生皮，生毛皮，蓝湿革、湿革，干革的出口退税政策等制革业方面新政策于1月1日正式实施及《污染物排放标准》出台的现实情况，中国制革业将受到原皮告急、原料涨价，污染治理，资金短缺和周边国家抢饭碗等五天冲击。由于上述五大因素对我国制革业造成巨大的影响，国内制革厂将出现三种分化趋势：一种是受益者，这类一向就是守规矩的内资食业，平时按国内政策正规经营，从不享受任何优惠政策待遇，如进口原皮时按规定先交各种税费，然后出门完毕再退税。第二种是门路广泛、经营比较灵活者，这类其实也是内资企业，他们有时按国内的政策办事，有时利用外资的政策享受点优惠，由于规模小，便于机动灵活地经营，所吼上有政策下有对策，影响不大。

简介：背景一：中粮入主蒙牛2009年7月6日，国内最大食品业央企中粮集团，联合厚朴基金入股蒙牛20%，中粮成为蒙牛大股东。这是迄今为止中国食品行业最大一宗交易案，总价值61亿港元。原大股东董事长牛根生等人持有蒙牛乳业的股权降至15．18%，

简介：“返乡潮”、“春运”、“车票”这样的字眼本是人节前夕才会出现的高频词语，这个夏天，东部沿海城市又掀起了一场农民工返乡执法。这究竟是怎么一回事，且随笔者去一探究竟。

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简介：一．浅色系的流行趋向中国毛皮兽的养殖数量在空前膨胀后进入消化阶段，如何平衡各方的利益，避免不必要地挤兑，获取多赢，成为有思想的毛皮业主深思的问题。

简介：作为中国乳业供应链上的重要组成部分,乳业供应商在中国乳业的技术创新与产品创新过程中发挥了至关重要的作用。为促进中国乳业产业链的健康协调发展和整体竞争水平的提高,中国乳制品工业协会和《乳品与人类》杂志将按照产品质量、服务水平和创新能力三个标准,组织评审团和读者共同开展2007年度'最值得信赖的中国乳业供应商'评选活动。一、组织机构主办单位:《乳品与人类》杂志特别支持单位:中国乳制品工业协会支持单位:中国企业联合会经济日报中国质量报中国消费者报《包装机械》杂志《中国食品工业》杂志中国食品产业网策划支持:同盛整合营销机构二、供应商类别1、前处理设备企业2、罐装及包装设备企业3、包装及包装材料企业4、原奶处理设备企业5、原料及辅料企业6、其它

简介：作为中国乳业供应链上的重要组成部分，乳业供应商在中国乳业的技术创新与产品创新过程中发挥了至关重要的作用。为促进中国乳业产业链的健康协调发展和整体竞争水平的提高，中国乳制品工业协会和《乳品与人类》杂志将按照产品质量、服务水平和创新能力三个标准．组织评审团和读者共同开展2007年度“最值得信赖的中国乳业供应商”评选活动。

简介：新西兰警方10日证实,正在调查一起威胁新西兰奶粉行业食品安全的事件。有匿名者向新西兰农民联合会和知名奶企恒天然乳制品公司发送威胁信件,要求新西兰政府在3月底前下令停止使用杀虫剂1080,否则他们会让新西兰的婴儿奶粉受到污染。

简介：受到欧盟的强力救市措施支撑，欧元曾在上月中旬出现短暂反弹，但此后随着谨慎情绪加重，欧元兑美元再度回到下降通道。过去的几天中，受到一系列负面消息打击，欧元再次创出新低。

简介：2010年1月-3月，中国皮革、毛皮、羽毛（绒）及其制品业产值、出口均保持平稳较快增长，各产品产量以增为主。

简介：目前，中国的乳业市场竞争越来越激烈，加上外来资本的介入，新的格局正在逐步形成。无论是外来的还是本土的企业，都面临着许多复杂的局面，水土不服使得许多的外资企业来到中国后却纷纷折戟而归。面对竞争，外来的企业如何创新与营销？如何在质量、技术、品牌上竞争？记者很有幸的采访到了恒天然中国区总裁鲍勃·梅杰先生，以下采访鲍勃·梅杰简称：BobMajor；记者简称：Gfii。