简介:摘要目的分析不同火锅底料中油脂的脂肪酸构成,为合理膳食提供参考。方法在超市购买12种火锅底料,将火锅底料样品进行一步甲酯化处理后,利用气相色谱分析脂肪酸构成。结果火锅底料中饱和脂肪酸占50%-60%,以棕榈酸(160)和硬脂酸(C180)为主,单不饱和脂肪酸油酸(C181)为23%-30%,必需脂肪酸亚油酸(C182)的含量为5%左右,只有一种底料亚油酸含量达13%,4种底料检测出反式脂肪酸,含量0.30%-0.44%。结论火锅底料中脂肪酸以C160、C180、C181为主,与牛油的脂肪酸组成接近,可能都是以牛油为主要原料,部分品牌中不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量较高,可能使用了少量植物
简介:摘要目的了解漯河市大学生口腔疾病发病情况,以便更好的做好学生的口腔疾病预防保健。方法对漯河医学高等专科学校三附院自2010年9月1日至2011年7月1日共3644例口腔门诊学生病人按疾病分类并进行统计学分析。结果男655例,占18.52%;女2969例,占71.48%。其中牙周疾病822例,龋病527例,牙髓炎522例,根尖周炎337例,口腔溃疡78例,牙髓坏死3例,智齿冠周炎544例,口腔粘液腺囊肿48例,残根拔除68例,颞颌关节紊乱37例,错合畸形78例,健康检查126例,其他疾病包括等共计457例。性别对疾病构成的影响牙髓炎、牙周病、口腔粘液腺囊肿在女生病人明显增多;颞颌关节紊乱男生发病率明显高于女生,根尖周炎在男生中也较多见,而其它口腔疾病在男女生之间差异无显著性(P>0.05)。结论在我校口腔科学生病人中,牙龈炎发病率最高,以龋病,龋病发展而来的牙髓炎和根尖周炎相对较多,共计1336例占36.65%,口腔颌面部炎症中冠周炎最为常见,占口腔门诊学生病人的14.94%,其次是口腔溃疡和错合畸形,口腔颌面部肿瘤性疾病在学生病人中占极少数。
简介:摘要在进入中学的第一天开始,我们就要学会如何有效率地学习,如果能勤奋而有效率地度过中学时光,必然无愧于己,坦然而充实,将会以丰获的成绩给自己一个满意的答复。