简介：实践教学是培养学生操作技能、动手能力和创新能力的需要。文章结合食品及相关专业的培养目标,阐述了目前普通高等院校食品专业实践教学存在的认识不够、条件不足、产学研力度不够等问题。指出加强实践教学管理的必要性和重要性。并从加强产学研力度、加强基地建设、强化毕业论文设计、创新实践教学管理等方面提出了建立健全实践教学与管理实践的措施。

简介：世界食品贸易发展趋势表明有机食品产业将成为21世纪最有发展潜力的产业之一。本文在对新疆发展有机食品产业的优势条件分析的基础上，有针对性地提出了发展新疆有机食品产业的对策建议，文章认为新疆有机食品产业的发展既要靠政府政策的推动，又要发展以市场为导向的产业化经营模式。

简介：随着社会的不断发展进步,人们的饮食观念发生了根本改变。由于人们工作,生活的节奏大大加快,方便食品,尤其是以粮食作物原料制作的非发酵食品日益受到人们的欢迎。本文主要介绍两种方便食品的生产工艺,仅供广大食品生产者参考。

简介：简单介绍了杂环胺类化合物的定义、分类及形成机制,并着重阐述了影响其生成的因素、毒性以及减少生成的措施。

简介：当前,我国食品企业管理存在着众多问题。文章分析了食品企业在管理创新方面存在的影响因素和面临的挑战,探索了利用信息技术实现食品企业管理创新的内容、方法、途径,以增强企业核心竞争力,使企业获得跨越式发展。

简介：培养高素质、技能型的人才是高职高专院校办学的培养目标，突出对学生实践能力的培养是高职高专教育的特色。学生在大型食品企业的顶岗实习，会更加明确理论知识与实际相结合的重要性，提高独立解决问题的能力。同时，学生还体会到团队精神在企业管理中的重要性，理解企业文化的内涵以及在企业管理中的作用，这对增强学生的社会生存能力，提升自我价值，树立正确的人生观，有着非常重要的意义。

简介：提出在发展绿色食品的同时,必须注意绿色食品原料生产基地的选择与保护,生产基地的生态环境一旦受到污染,绿色食品的质量就得不到保证.

简介：<正>党的十五大指出:要从社会主义初级阶段这个“最大的实际”出发,按照“三个有利于”标准调整和完善我国的所有制结构,进一步解放和发展生产力。坚持以“公有制为主体,多种所有制经济共同发展的基本制度”,发挥国有经济的主导作用,积极寻找能极大地促进生产力发展的公有制的有效实现形式,这对于在社会主义条件下发展市场经济,推进社会主义现代化建设,具有重要意义。本文试从马克思关于调整和完善所有制结构的基本原理,社会主义初级阶段所有制结构及其基本特征,公有制的主体地位与实现形式三个方面从理论与实践结合上加以分析说明。

简介：学分制课程模式就是适应高职人才培养特征和满足专业型岗位就业要求的一种职业教育课程模式，本文从四个方面提出了构建高职院校学分制课程模式的具体办法。

简介：主动力信息服务公司最初是深圳宝安职业技术学校信息部的一间校内模拟公司。2008年9月成立，主要在校内并展U盘订购、电脑培训与维修业务。为了给学生提供一个实习创业的平台，2009年11月，信息部决定与新安街道文雅社区、宝安电子数码城合作，让这家公司成为一家实体公司，真正面向市场。经过一系列的磋商：宝安电子数码城同意提供一个免费柜台给学生使用。

简介：现代学徒制人才培养模式是当前应用电子技术专业人才培养的发展方向。建立符合现代学徒制教学的课程体系是实施现代学徒制教育教学模式的基础和支撑点。阐述现代学徒制模式下课程体系的组成,探索与构建高职应用电子技术专业现代学徒制课程教学体系,开展现代学徒制,需要找到适合我国的发展模式,建设有地方特色的现代学徒制人才培养模式。

简介：以海洋单细胞微藻亚心型扁藻为材料,对海水水样中活体单细胞微藻的亚显微结构观察样品的制备技术进行了探索。选用2.5%的戊二醛固定液和1%的锇酸固定液对样品进行双固定的技术;先酒精后丙酮按浓度梯度顺次进行脱水;再用Epon812环氧树脂作为包埋剂进行包埋;最后经过醋酸铀-枸橼酸铅双染色后将切片用透射电镜进行亚显微结构的形态观察。采用本方法进行水样中活体样品的电镜制片,拍得清晰度较高的电镜照片,并通过照片对水样中运动细胞透射电镜样品制备技术进行了分析。

简介：摘要本文主要讲述了在工业裤子制板中的一些常见问题以及如何解决，详细阐述了基本经验的运用，强调掌握好制板的基本原理并善于使用，可提高制板的质量，减少问题的产生。制板者要有发现纸样毛病的能力，并且能够解决、改进。裤子制板的重中之重是前后裆的长短、弯度，大裆缝的斜度，后翘，及省裥的处理等。

简介：课程是学分制的核心。落后的高职课程对高职学分制改革形成巨大制约。要认识到高职课程改革在学分制改革中的核心价值。在高职学分制改革实践中,要注重发挥课程改革的龙头作用。

简介：结合我校的办学实践，论述产学研合作教育在高职院校师资队伍建设、学生多证书教育及实训实习基地建设方面的重要作用，指出产学研合作教育机制是实现高职“一专多证制教育”的根本途径。制定与多证教学模式相配套的教学计划，创建设施齐全、功能配套的实验实训基地和平共处职业技能鉴定场所，是在产学研合作机制下实施多证制的重要条件。

简介：本文根据报载哈尔滨市药材总公司实行“承诺制”实践过程中产生的现实问题,结合社会主义市场经济的某些特点和要求,从具体到一般,联系精神文明和思想道德建设的大文化背景,进行了理论性思考和政策性分析,提出了某些有针对性的对策和改进方法。

简介：在独立学院实行年薪制是一种新尝试，实施年薪制，要建立目标岗位责任制，加强绩效考核，注重内部公平；加强“纵”“横”比较，注重外部公平；加强扁平化管理，引进宽带薪酬，注重个体的激励机制。

简介：文章就高校教师聘任制的实施，着重从教师管理模式和分配制度改革等方面加以探讨。

简介：现代学徒制是一种新的人才培养模式,具有“双主体”“双身份”“双导师”等特征,包含了学校与企业、企业与学生、教师(师傅)与学徒等主要契约关系。在现代学徒制实施过程中,通过厘清校企合作权责边界、遵循自由平等契约精神、界定学徒权利义务、构建师徒学习共同体等措施,激发企业、学生参与现代学徒制的热情,巩固师徒关系,化解学校、企业、教师(师傅)、学徒等主体的利益冲突,建立长效机制,以保证现代学徒制的可持续发展。

简介：分析了目前动漫专业的行业背景,探讨高职动漫教育中"双轨制"教学模式,实现校企合作的高职教育理念,办出有高职特色的教育模式,并就"双轨制"教学模式下的教学方式进行了探讨。