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  • 简介:新建啤酒厂的项目管理好坏对于提高建厂质量、进度和控制成本具有重要影响。本文从实战出发,总结了笔者多年建设新啤酒厂的项目管理经验,揭示了建设项目中项目管理的核心内容。

  • 标签: 项目管理 啤酒厂 控制成本 管理经验 建设项目
  • 简介:随着市场经济竞争的日益激烈,围绕着中小企业生存的话题就没有停止过。不管是大型巨头还是中小企业,在隐藏的危机下面都面临着严峻的生存考验。大有大的管理困惑,小有小的生存压力。但同时这次我们也发现包括蒙牛、伊利等一批行业巨头纷纷卷入其中,相反一些小型乳品企业却坐观其变,大部分中小企业并没有发现违禁成分。由此看来,大有大的弊端,小有小的好处,值得我们深入探讨。

  • 标签: 标准化管理 乳业 中小企业 经济竞争 企业生存 生存压力
  • 简介:2014年6月9日,劲牌公司召开能源管理体系建设工作启动会。能源管理体系,是以PDCA方式不断推进组织能源绩效的改进,依靠管理和技术力最,在能源采购、消费、临测、评价、控制等每个环节监理和完善本企业的管理制度,实现能源消费全过程的科学管理

  • 标签: 能源管理 管理体系 能源消费 PDCA 管理制度 科学管理
  • 简介:优质的奶源基地是奶业发展的基础,如果仅靠进口奶粉调制成乳制品,或将自身生产完全绑定在国外奶源上,乳品企业未来极有可能丧失国际和国内市场的资源控制与定价权。经过近七年的努力,我国奶业转型升级明显加快,国内奶牛养殖的标准化、规模化程度已显著提高,存栏数和规模化牧场都不断刷新原有的数字。

  • 标签: 牧场管理 现代化 乳业 奶源基地 国内市场 资源控制
  • 简介:不论是三鹿和爱克林的合作,还是利乐与下游乳品企业之间紧密的关系,抑或是战略采购中双赢的战略伙伴关系,我们都看到了“战略联盟”这种企业间的新型合作关系的力量。这种力量,不仅对企业的成本管理和成本控制手段发生了变革,也打破了行业的界限,深刻改变了企业之间的关系。

  • 标签: 乳品企业 成本管理 力量 联盟 合作关系 伙伴关系
  • 简介:食品危害和它们可引起的食源性疾病日益成为一个重要的全球性的公共卫生问题,如何预防控制食品中的危害,保障公众健康,是摆在我们面前的重要课题之一。美国是目前世界上食品安全控制较好的国家之一,因此分析研究美国的食品安全管理体系,对于帮助我们建立良好的食品安全管理体系具有积极的意义。

  • 标签: 美国 食品安全 管理体系 法律 法规 市场监管
  • 简介:传统的零售终端,包括商超、传统零售店和特殊渠道,是乳品企业的重要销售渠道,如何通过精细化管理提升效率,就需要企业做基本功,只有基础工作做好,销售提升的事情只是早晚而已。

  • 标签: 精细化管理 销售渠道 零售终端 分解 动作 乳业
  • 简介:面对未来,联合盟友,把握现在,对趋势有准确的判断,辨识最关键的技术,然后和具有未来使命的大公司合作,采取健康持续性战略,你就能摆脱竞争对手的困扰,获得新的战略锋芒。

  • 标签: 成本管理 VS 竞争对手 鹿 持续性 公司
  • 简介:随着经济全球化的迅速发展,尤其是食品贸易的不断扩大,乳品安全问题也越来越国际化。如何促进整个乳业健康发展,学习和应用国外的先进经验,加快整个产业链的深层变革,强化管理,技术进步,加强国际乳品安全领域的交流与技术合作才是解决乳品安全问题的有效途径。

  • 标签: 乳品安全 国际化 管理模式 论坛 奶源 中国