简介:去杭州,能不吃西湖鱼羹?来一份西湖鱼羹,不是文人,胜似神仙。著名作家、民国才子俞平伯在《略谈杭州北京的饮食》中指出:“西湖鱼羹之美,口碑流传已干载矣。”西湖的水,养育美味的鱼,这些鱼肉质细腻、白嫩,可以做出各种美味,满足各类人的口味。
简介:我国民间有这样一种饮食习俗,就是把某些谷物粮食和可食用的中药研磨成粉末(称为粉或面),食用时用开水冲调成糊。这类“糊糊”食品味道可口,又有食疗作用.成了中老年人的最爱。
西糊鱼羹
养生保健巧食“糊”