简介：

简介：如何发展高职教育,为全面建设社会主义小康社会服务,新时期高职教育工作面临着新的挑战.本系列就目前我国服装产业的发展及高职服装教育的现状展开探讨,首先呼吁建立崭新的品牌服装教育模式,以后将陆续对该模式的培养目标、课程设置、实验实习体系等问题进行系列探索,力求开创一个与当代服装大工业飞速发展相适应、并能引领时尚的高职服装教育新模式.

简介：情景模拟教学法是高职思想政治理论课教学改革的有益尝试。但在实际应用中,情景模拟教学法受高职生动手实践能力不足、情景创设复杂、大班化教学等因素的制约。为此,情景模拟教学应坚持主体性与主导性、具体性与抽象性、趣味性与实效性的原则,运用翻转课堂,充分利用信息化教学手段,将企业文化引入到课堂管理中,切实提高思想政治理论课的亲和力、针对性和感染力。

简介：立足于加强高职院校思想政治理论课实践教学改革的重要性,对目前思政课实践教学存在的问题及原因进行了分析,从实践教学氛围的构建,教学内容、方法、模式的改革与创新,教师素养的提升,保障措施的提供,评价及考核机制的规范等方面,探讨了高职院校思想政治理论课实践教学改革的路径。

简介：热处理是小麦储藏与加工中常用的方法，适当的热处理有利于提升小麦和小麦粉的储藏稳定性，改善其加工品质、营养品质和食用品质，但不当的热处理则可能对其品质产生不利影响。

简介：职业教育资源库在推动我国职业教育教学模式改革的进程中起到重要作用。当前我国职业教育教学资源库推广应用和持续更新工作中存在重建设轻应用、共享不足、缺乏有效的应用和更新机制等不足,实施加强组织领导、注重应用培训、构建激励机制、强化制度建设等策略将有助于资源库推广和更新机制的构建,为提升资源库生命力,更好地推动我国职业教育教学改革提供支撑。

简介：对自主研制的一种翻盖式低压脉冲除尘器的研究开发背景、设计、结构和性能进行了总结和分析，介绍了在上箱体翻转结构、（布筒）骨架结构、喷吹三通、气包结构、进风箱体、集灰锥斗、脉冲控制仪、滤袋等方面的创新，TBLM（X）翻盖式低压脉冲除尘器整体上居国内领先水平。

简介：个人与组织匹配是实现员工与组织合作共赢的保障,基于员工职业生涯管理中存在的难点和个人与组织匹配对员工职业生涯管理的影响,从个人与组织匹配测量中引入员工职业生涯管理、个人与组织匹配应用中指导员工职业生涯管理、个人与组织匹配完善中落实员工职业生涯管理等角度去探讨应对方案。

简介：多光谱技术与多光谱图像技术作为一种食品品质检测的新技术,其应用已越来越广泛.本文在阐述多光谱技术与多光谱图像技术的工作原理、系统组成和特点的基础上,介绍了国外多光谱图像技术在食品品质检测中的应用和最新研究动态,以促进我国利用多光谱图像技术进行食品品质检测的研究.

简介：面对社会转型和高职教育改革发展的新形势,高职英语课堂教学中开展思想政治教育十分必要。高职英语课堂开展思想政治教育可从价值观教育、文化自信教育、人文情怀教育、世界情势教育、文明素质教育、慈善关爱教育几方面着手。

简介：本文通过对禽类骨肉分离机和骨泥机组的原理分析，阐明两种设备的不同特点及应用范围，并对在肉制品中应用鸡肉糜和鸡骨泥对原料成本产生的影响进行了对比分析。

简介：应用指纹图谱技术和相似系统理论对50批次某品种燕京啤酒和6种市售啤酒的静态顶空气相色谱结果进行了分析。结果表明，用该种系统方法建立的啤酒风味指纹图谱，可快速、直观地反映出不同品牌啤酒的差异性。该品种燕京啤酒总相似度集中在0．838-0．900之间，其它品牌啤酒的总相似度值均低于0．75，其结果有效地评价了该品种燕京啤酒风味质量的一致性与稳定性。

简介：无线电和电力线载波通信都无须专门布线,在微电网中能简化其弱电控制的结构,分析这两者的通信信道及影响因素,根据微电网通信需求,设计包含这两种通信模式的终端,进行蛛网式组网、分布式路由通信,试验表明无线电和电力线载波通信能提高通信的可靠性和实时性。

简介：利用HACCP原理找出瓶装饮用纯净水生产中的关键控制点，建立控制措施以提高及稳定产品质量。

简介：以交联羧甲基纤维素技术开发了适合番茄酱特性的增稠剂,并对其应用效果进行了研究。建立了羧甲基纤维素交联反应试验：先将羧甲基纤维素溶于乙醇溶液,再添加氢氧化钠后于35℃水浴加热,间歇添加10%环氧氯丙烷乙醇溶液,待反应终止。优化试验结果表明：交联反应使用20g联羧甲基纤维素-8时,氢氧化钠用量2g、环氧氯丙烷4mL、温度35℃、乙醇75%、反应时间8h条件下,制得的交联羧甲基纤维素增稠效果比较适合番茄酱。通过对瓜尔豆胶、黄原胶、卡拉胶、番茄纤维、大豆纤维等几种常用番茄酱增稠剂的增稠效果（颜色、黏手性等）对比,说明本试验开发的交联羧甲基纤维素更适合番茄酱增稠,并保持了番茄酱原有的组织状态特征特征。

简介：在传统的啤酒包装领域，一直是玻璃瓶和易拉罐一统天下，但是，国内和国际市场近年来逐渐将目光转向PET啤酒瓶。目前，美国大型啤酒厂Miller公司、日本Kirin啤酒、丹麦Carlsberg公司、荷兰Heineken公司都使用一定量的PET啤酒瓶，世界啤酒酿造巨头AnheuSer—Busch公司也有超过3％的啤酒在使用PET啤酒瓶包装。在韩国，PET瓶啤酒已超过啤酒消费市场的40％，这也是到目前为止PET瓶装啤酒最成功的市场推广应用。

简介：本文采用了阳离子交换色谱，可见光谱及沉淀法等方法研究了ＹＬ聚丙烯酸类助鞣剂与三价铬盐的配位作用和ＰＨ值、ＹＬ与铬盐的比例和蒙囿剂等因素对配位过程听影响；在此基础上进行了ＹＬ助鞣剂在铬鞣中的应用研究。

简介：《棉花加工自动化控制系统》的研制与应用──“国家科技成果重点推广项目”再上新台阶山东棉花机械公司黄俊强，王树全一、前言由我公司承担的《棉花加工自动化控制系统》经过三年的开发研制和生产运行试验，该项目全面地完成了科技重大项目合同所规定的各项指标，达到了...

简介：高效液相色谱法在对肉制品等营养丰富食品中的防腐剂（苯甲酸、山梨酸）和甜味剂（糖精钠、安赛蜜）进行检验时,常常会因保留时间的漂移,影响到检测结果的判定。本文试图通过考察样品pH,流动相pH及色谱柱长度对色谱检测的影响,来有效控制保留时间的漂移现象,提高检测的准确性。研究结果表明：苯甲酸和山梨酸受流动相pH的影响最大,其保留时间和响应值均在pH6.0条件最低。流动相pH与保留时间规律性变化受色谱柱长度影响。碱性极值pH14.0条件是提高肉制品中山梨酸的检测效率的最简单的方法。

简介：混合式教学是突破传统课堂时空局限、线上线下相结合的教学,其价值是由单向知识技能传授向线上自主学习与线下实践的融合教学转变,其核心是开发能够统领教学的在线课程。基于混合式教学特点,以港口电器设备精品在线开放课程为例,从教学内容、教学素材、教学活动、教学评价、建设团队五个方面,探讨基于混合式教学的精品在线开放课程的建设与应用路径。