简介:栗蘑又名灰树花,是河北省迁西县特产。形似莲花,观之赏心悦目,闻之香气沁脾,食之脆嫩爽口,属天然稀有的名贵食用菌,因其吸取板栗树的营养长成,因此得名栗蘑。据中国预防医学院营养与食品卫生研究所和农业部质检中心监测,栗蘑中维生素E含量高于任何食品,相当于一般蔬菜的20倍以上,堪称"Ve之王"。在迁西县罗家屯镇新甸村大棚内,记者见到了刚刚成熟的栗蘑,外形硕大,叶面从上至下层叠排列,远远望去,像是一件精致的工艺品。据村民介绍,将栗树剪下的枝条、面子皮、小麦麸皮、石膏、红糖等高温灭菌、发菌后,再经过35天左右,栗蘑就长成了。平均重量在11-12斤之间,最大的有30多斤。目前,栗蘑销售情况特别好,全镇每天能出售一吨半左右,农民手里几乎没有积压。
简介:近年来,“绿色”农产品日渐成为市场新宠,各类高效低毒无残留的生物农药亦随之升温走俏。然而,现在大部分农民仍对高毒高残留的化学农药十分留恋。湖北省广水市余店镇一位负责人说,多年来,他们村农民在植保中一直使用高毒农药,危害农作物的害虫经过高毒农药的喷施,会立刻被杀死。“绿色”农产品日益走俏市场,各类生物农药随之得到大力推广,但由于生物农药技术性强,若在药剂功效、用药时间、使用剂量、防治范围等技术环节稍有偏差,就难以达到灭杀害虫的预期效果。去年盛夏时节,有一个村数百户农民种植的近千亩棉花遭到棉铃虫、红蜘蛛肆虐时,不知是错过用药期还是用药不当,农民们使用生物农药后仍难以遏止虫害,导致该村棉花减产减收。该村农民普遍认为,用高毒农药和生物农药生产的农产品在市场上并没有明显价格差,因此部分农民对使用高毒农药仍然热情不减。随着人们对农产品消费水平的不断提高以及我国加入WTO日渐临近,加快农产品“绿色”化进程已成时代的必然要求。在加强生物农药的推广、应用工作中亟待注意以下两个方面:一是必须切实提高农民科学使用生物农药的意识和技能。富含高新科技的生物农药技术性强,农民朋友在使用生物农药的过程中还需有一个技术、观念的转轨及适应过程。新科技新产品的最大价值就在于应用,而技术的熟练度则是生物农药快速推广和普及的驱动力。因此,各涉农部门要加大生物农药的宣传及推广使用力度,使农民朋友们能迅速地掌握生物农药的使用技能。惟有如此,才能有效“割裂”农民使用高毒农药的怀旧心理,才能激发农民朋友使用生物农药的积极性和主观能动性。二是建立“绿色”农产品质量价格差的市场调节机制。纵�