简介:宋昆冈今年可真忙。作为中国乳制品工业协会的领军人物.继8月组织召开了中国乳制品工业协会第十二届年会后.接下来就是忙于第27届IDF世界乳业大会。
简介:我国烤鸭始于唐代(公元690~705)长安。曾有“明火暗味烤活鸭”之记载。后来传至北宋汴京(今开封)、南宋的临安(今杭州),元时又传到大都(今北京),继而成为元、明、清宫廷御膳之一。清同治3年(1864年)北京城内“全聚德”烤鸭店开店,达官贵人竞相购买,用为宴客珍品。北京烤鸭具有色泽金黄、油光发亮、皮层松脆、肉质滑嫩、入口化渣、香味诱人的特色。外国朋友来华,都以“登长城、吃烤鸭”为幸事,
简介:3月21日,新组建国家市场监督管理总局正式成立并开始履行职责,原国家工商总局、质检总局、食药总局撤销。64岁的原国家工商行政管理总局党组书记、局长张茅任国家市场监督管理总局局长、党组副书记。63岁的原国家食品药品监督管理总局党组书记、局长毕井泉任国家市场监督管理总局党组书记、副局长。
简介:乳品与人类:中国乳业正经历高速增长的阶段,但是竞争也日益白热化,您怎么判断中国乳业未来的走向?
简介:1999年国家推行学生奶计划,我当时在昆明市农场管理局任局长,市农场管理局负责组织全市奶业生产,我们认识到国家学生奶计划将促进昆明奶业的发展。
宋昆冈:我们向国际乳业学什么?
北京烤鸭的绿色营养学评价、吃法及加工
国家市场监管总局成立,张茅任局长,毕井泉任党组书记
长效酸奶重整酸奶市场格局?——访德国海思亚公司首席代表张云声
昆明市学生奶三人谈——学生奶项目是政府必须承担的责任——访张藻(昆明市人大常委会秘书长,前昆明市农场管理局局长)