简介：

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简介：不知什么原因,最近大豆王国里总是有公民失踪(zong),于是国王便派出了警卫队四处巡(xun)查,可一直没有什么结果。直到有一天,不知从哪儿寄来了一封不完整的信:

简介：如果考虑刚断奶仔猪日粮中使用的蛋白，植物源蛋白要比动物性蛋白便宜很多。但是许多植物源蛋白含有许多抗营养因子．会对猪肠道健康与生长性能产生负面影响。然而，根据美国伊利诺伊大学的一项新研究显示．浓缩大豆蛋白（CPC）可能可以部分地或完全地替代动物性蛋白．而不产生负面影响。

简介：摘要近些年来，随着我国经济的不断发展与进步，人们的生活水平也在不断的提高，而在对食物的品质方面也有了相对更高的要求。因此，大豆的种植水平也需不断地提高，种植技术也要不断地进行改进。本文将对黑龙江省的大豆种植现状及当地所采用的大豆高产栽培技术进行分析。

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简介：摘要：受进口大豆价格低、当地大豆商品附加值低等因素影响，在一个时期内我国大豆种植面积呈现萎缩状态，大豆产量和质量均有下降。但随着补贴力度的加大，大豆种植面积有所恢复，大豆质量也逐渐提高。因此，要及时推广高产种植技术，不断推动大豆种植产业的发展，为增加农民收入、建设全面小康社会做出新的贡献。

简介：摘要：根据大豆的储藏特性，结合近几年进口大豆的保管经验，从粮食入仓前后的注意事项、日常保管方法、保管期间的温度控制措施到粮情出现异常的处置措施，制定出一套操作性强、科学有效、安全经济的管理方法，从而确保大豆的安全储存，减少保管期间的损耗。

简介：分析了哈根达斯顶级冰淇淋的发展历史,简要介绍了美国冰淇淋超市的产品,研究了我国冰淇淋市场的现状.以哈根达斯成功的冰淇淋产品为例,指出了我国冰淇淋产品的发展方向,应大力弘扬我国悠久的饮食文化,注重产品的更新换代(如研发月饼冰淇淋、粽子冰淇淋等),全面推行营养化、低价化、家庭化、功能化,大力研发推广具有保健功能的功能性产品,大力发展前店后厂式的冰淇淋屋,提升企业知名度,从而使企业在激烈的市场竞争中立于不败之地.

简介：确定了耐低温冻藏果酱的配方及生产工艺,从而为增加冰淇淋花色品种创造了条件.

简介：在今天的华人娱乐圈里,陶子可是一响当当的名字因为她不仅是当之无愧的"第一娱乐女生播"--她的伶牙俐齿、她的善解人意、她的幽默、她的搞怪甚至刁钻,常常为人津津乐道、又怕又爱.

简介：选取新鲜番茄,采用冷打浆工艺制取番茄浆,并辅以乳酸奶、VA、VD、乳酸钙、麦芽低聚糖,选用阿斯巴甜(Aspartarme)为甜味剂,同时添加利体素(Litess)和奶油替代品(Benefat)代替蔗糖和奶油,研制出营养特殊,风味独特的保健冰淇淋.

简介：冰淇淋中奶粉替代物的应用赵琦（上海市食品研究所，上海，２０００００）陆苏丹（上海市牛奶公司，上海，２０００００）全脂奶粉或脱脂奶粉一直是冰淇淋生产的主要原料，它们是冰淇淋成分中非脂乳固体最主要的供源，同时还提供相当一部分乳脂肪。近年来，由于饲料价格上...

简介：简要介绍了金银花的保健作用,得出了金银花汁的最佳浸泡温度(85℃)和最佳浸泡时间(10min),并对金银花保健冰淇淋的操作要点和生产工艺进行了研究,研制出一种品质好、口感佳的金银花保健冰淇淋.

简介：研究采用仙人掌原汁、海带、赤藓糖醇生产低热保健冰淇淋的工艺过程,确定最佳用量为仙人掌原汁8%～10%、海带粉0.2%和赤藓糖醇6%.该产品不仅营养价值高,风味独特,而且还具有一定的保健作用,既符合营养要求又健康美味.采用实验法确定仙人掌榨汁的最佳方法,采用感官评定法确定仙人掌的用量.

简介：将中草药金银花、芦根煮汁，加入至冰淇淋配料中，制成具有清热解、生津止渴的营养冰淇淋，特别适合炎热夏季和干燥秋天人们的消费。

简介：联合利华作为全球知名的冷冻食品、冰淇淋和茶叶制造商以及全球第二的洗涤、洁肤和护发产品生产商，在88个国家拥有300多家分支机构，234000名员工；其股票目前在伦敦、阿姆斯特丹和纽约的证券交易所上市交易，在全球500强中排名位居前列。和露雪是这个大家族中的一员。而且在中国取得了巨大的成功。

简介：在冰淇淋的制作中，加入质量分数为5％的诺胡提豆粉固形物，生产诺胡提冰淇淋。其组织状态与市售的一般产品相，但具有诺胡提豆粉的特殊香味和营养价值，对维吾尔等伊斯兰人民极具吸引力。

简介：一说到冰淇淋，人们就会想到凉凉的、解渴消暑的佳品。可是你想过热油和冰淇淋的组合吗？不要惊奇，目前这种吃法正吸引着一大批都市中的时尚男女。油炸冰淇淋的市场如此广阔，不妨在夏季即将来临的时候开一家油炸冰淇淋店。