简介：水产品加工的水平高低，是一个国家和地区渔业和食品工业发达程度的重要标志之一。水产品加工是渔业生产的重要组成部分，是渔业生产与消费市场的重要纽带。水产品加工可以解决水产品生产季节集中与市场要求全年均衡供应之间的矛盾，增加市场水产品的有效供给。随着吃鱼健脑强身的科学知识的普及，

简介：在过去20年中，人们通常在浅于200米深度进行商业底拖网作业，因为大多数渔业资源．聚集在大陆架，捕捞努力量受到渔船马力和渔具的限制。近些年来，传统渔具的迅速发展，商业渔船吨位的迅猛增加，有法定资格的渔业管理不足，已造成了严重的渔捞过度现象，小尺寸和幼龄鱼获占多数。

简介：东海县是全国农业综合实力百强县之一，是国家商品猪和瘦肉型猪双基地县。多年来，通过开展品种改良，推广科学饲养技术。实施畜禽“百千万工程”，特别是通过产业化招商、兴办龙头企业、发展畜产品加工业，有效地带动了全县养猪业的规模化发展，推进了产业化生产进程，同时也提升了我县畜产品在国内外市场的竞争力。2005年全县生猪饲养量达102万头，其中出栏66．2万头，养猪业产值占畜牧业总产值的50％还多，养猪业已成为我县发展农村经济的主导产业。

简介：丹麦的养猪及猪肉产业经过一百多年的发展，已经成为丹麦国民经济的支柱产业之一。1999年丹麦全国有养猪农场16000余个。全国存栏量1199万头，其猪肉产量165．8万t，占世界猪肉总产量的1．8％，次于中国、美国、德国、西班牙、法国、巴西、波兰等大国，位居世界第八。其猪肉产品中约77％是出口，达117亿元，占农产品输出额的54％，占丹麦总输出额的16％，出口量与美国并列位于世界第二。

简介：用线粒体DNA的D-loop和Cytb基因序列分析方法研究了吉林延吉、敦化和辽宁法台3个区域的29尾拉氏PhoxinuslagowskiiDybowsky的遗传多样性。经PCR扩增和测序,获得了783~785bpD-loop和818bpCytb的同源序列。两者多态性遗传参数统计显示,29尾个体分别存在47（D-loop）和89（Cytb）个变异位点,分别检测出15（D-loop）和11（Cytb）个单倍型,总群体单倍型（H_d）分别为0.8966（D-loop）和0.8990（Cytb）,核苷酸多样性指数（Pi）分别为0.0246（D-loop）和0.0498（Cytb）,平均核苷酸差异数（K）分别为19.2857（D-loop）和40.7365（Cytb）。分子方差分析（AMOVA）结果表明,79.02%（D-loop）和81.69%（Cytb）变异来自群体间,20.98%（D-loop）和18.31%（Cytb）来自群体内。单倍型呈明显的地理差异,分成2个分支,一个以延吉群体为主,一个以法台群体为主。拉氏的遗传多样性水平较高,群体间遗传分化明显。该结果可为拉氏的种质资源保护提供参考。

简介：由于广西一些养殖场频繁发生以母猪流产、死胎、木乃伊、仔猪呼吸道症状等为特征的流行性传染病，怀疑为猪繁殖与呼吸综合征病毒（PRRSV）感染所致．广西大学动物科学技术学院黄伟坚等从病猪中采集材料，经RT—PCR检测为硝、性后，接种于Marc-145细胞，经过六代盲传，发现典型的细胞病理变化（CPE），经鉴定为PRRSV，命名为GXA株，其毒价为105．33TCID50／mL．参考VR-2332和CH-la株基因序列，设计了3对特异性引物。分别对GXA株的E、M、N基因同时进行了RT—PCR扩增、克隆和测序．应用DNAstar生物学软件拼接得到GX丸株的E，M和N3个基因片段共长为1473bp．同源性分析表明。GXA株与VR-233、MLV和RJ-4的同源性为99.7％-100％，而与欧洲型代袭株LV的同源性只有66．4％．表明GXA与VR-233、MLV和RJ-4株亲缘关系比较密切；与欧洲代表株LV亲缘关系较最远。属于美洲型毒株，有可能来源于疫苗株．

简介：本文采用呼吸瓶测定广西北海壳长(43.14±1.67)mm的野生文蛤Meretrixmeretrix在水温10℃、6℃、2℃和-2℃,盐度30、25、20和15时的耗氧率和排氨率,探讨南方文蛤对于北方低温及入海口低盐环境的适应。结果表明:随盐度降低,文蛤的耗氧率和排氨率逐渐上升,盐度15时,耗氧率和排氨率最高,分别为0.577mg/(g·h)和0.495mg/(g·h);在盐度为30时耗氧率和排氨率最低,分别为0.192mg/(g·h)和0.275mg/(g·h);盐度15时O∶N最大,为1.029。随温度降低,文蛤的耗氧率下降,10℃时耗氧率和排氨率最高,分别为0.427mg/(g·h)和0.349mg/(g·h);在-2℃时耗氧率和排氨率最低,分别为0.122mg/(g·h)和0.155mg/(g·h)。6~10℃的变温范围内Q10最大,为8.420;4℃时O∶N值最大,为1.957。本研究可为文蛤养殖生理生态学提供基础数据。

简介：2017年随机从网箱（6m×6m×7．5m）采集1～7龄、流水池塘采8～10龄俄罗斯鲟Accipensergueldenstaedtii样本500尾，测量体长和体质量，研究人工养殖俄罗斯鲟的生长特性。结果表明，养殖俄罗斯鲟的体长（三）与体质量（W）呈幂函数增长相关，其方程为：W=6×10^-6^3.1292（R^2=0．9846，n=500），b〉3，呈异速生长；1-10龄期间，俄罗斯鲟生长分为快速生长期（1～4龄）、稳定生长期（5～8龄）和生长衰老期（9-10龄）；拟合出vonBearallanff的生长方程为：L1=130．776（1-e^-0.269（1-0.122）（R^2=0．948，n=500），W1=35．709（1-e^-0.12（1-1.905）（R^2=0.878,n=500）。生长拐点年龄为4．36龄，拐点处W=8．59kg，L=90．52cm，拐点前生长较快；拐点后，体长生长减慢，体质量生长减慢滞后，10龄后出现负生长。建议人工养殖俄罗斯鲟商品鱼以5龄前上市为宜。

简介：19最后入缸的是最大的只鱼．蛇纹七彩“霸王”，一听这个名字．就知道EDDY对它寄予了厚望，但非常不幸的是“霸王”入缸之后的表现实在是有负它的名号，整天被“小卓”追着打，让EDDY生气的是霸王居然一点部不敢还手，简直就是个受气包。

简介：淋巴结是猪宰后检疫的一个重要指标，它是机体外周的免疫器官和防御结构，具有吞噬异物和各种微生物的功能，并产生免疫应答。屠宰必检猪淋巴结有颌下淋巴结，位于下颌间隙，颌下腺的前面，主要收集面部、鼻腔前半和口腔各组织的淋巴液；颈浅背倾淋巴结，位于肩关节前方，肩胛横突肌和斜方肌的下面，基本汇集了颈上部、前肢上部、肩胛与耆甲部的皮肤，深浅层肌肉和骨骼、肋胸壁上部与腹壁中上1／3处组织的淋巴液；腹股沟淋巴结，

简介：近几年来中国鱼类总产量超过3000万吨，其中鱼皮占有6%以上。鱼皮含有高达80%的蛋白质，其中含量最高的是I型胶原蛋白，是提取胶原潜在的原料。

简介：2005年1月12日，阳光明媚万里无云，EDDY终于等到了这一天，激动的心情难以平复，怀中揣着不多的血汗钱去花地湾购置一套1．2米的鱼缸。为了这一天，EDDY已经蓄谋已久，可谓是有备而来。何谓“有备而来”?就是EDDY想把鱼缸和相关的配套设备一次性买齐了。EDDY主要考虑了以下的几个方面

简介：鱼类生长在水中，其生长与饲料、水质、日常管理有关，其中饲料的营养水平与鱼类的生长有密切关系，因而合理配制鱼类的颗粒饲料，是养殖高产高效的重要措施，而配制鱼类的颗粒料，应根据各种养殖鱼类的营养标准以及饲料原料的价格，合理搭配。鉴于目前饲料原料价格大幅度升高，特别是豆粕、花生麸、鱼粉等蛋白质原料，比

简介：近年来，海豚链球病已给我国及世界罗非鱼养殖带来了巨大的经济损失。为建立特异、敏感、快速的罗非鱼海豚链球菌PCR诊断方法，根据NCBI数据库已公布的海豚链球菌基因序列，设计合成种特异性引物CM1／CM2，进行海豚链球菌特异基因片段的PCR扩增试验、反应条件的优化及不同检测材料的比较。同时测试了方法的特异性和敏感性，对不同养殖鱼场的10份临床样品进行了检测。试验结果表明，引物CM1／CM2可以扩增到与预计大小相符的870bp海豚链球菌特异性基因片段；PCR反应与鮰爱德华氏细菌、Ⅰ型荧光假单胞菌、点状产气单胞菌点状亚种、鳗弧菌、温和气单胞菌、肠型点状产气单胞菌、柱状黄杆菌、嗜水气单胞菌和河弧菌水产常见病原菌均无交叉反应；能够检测的最低细菌数为20～30个海豚链球菌；同时，该PCR可以直接从病鱼的脑、肝脏、肾脏及脾脏组织扩增出特异性目的片段；临床菌株检测结果与基于菌株16srRNA基因序列系统进化分析结果一致。由于病鱼内脏组织总DNA、菌落及菌液可直接用于该PCR扩增，最大限度缩短了整个检测时间及降低了检测成本。方法的建立为致病性海豚链球菌检测提供了一种简便、快速的途径，具有较好的应用前景。

简介：众所周知，我们只要进行水产养殖，就离不开必要的基础设施，如池塘、渠道、水源，以及道路、能源和必须的渔业机械。只有尽最大的努力将这些基础设施配备齐全，提高标准，达到维系养殖生产正常进行所需的质量和数量的要求，我们的养殖生产才能够连续良好地、顺利地进行下去。

简介：采用实验生态学方法,在16、20、24、28和32℃下测定了当年(体质量0.57~3.82g)和1冬龄(17.39~54.40g)拉氏Phoxinuslagowskii的耗氧率及其昼夜变化和窒息点。结果表明:拉氏昼间耗氧率高于夜间,当年苗种耗氧率峰值在中午和傍晚,而成鱼的仅在傍晚;在16~32℃范围内,体质量为(1.72±0.60)g的拉氏耗氧率(OR)随温度(T)升高而增加,其关系式为OR=0.1734e0.2277T(R2=0.9911),窒息点在1.53~1.65mg·L-1之间,平均(1.59±0.04)mg·L-1;在20~24℃下,拉氏(0.77~52.4g)耗氧率(OR)随体质量(W)增加而呈下降趋势,其关系式为OR=0.3248W-0.2206(R2=0.8076),窒息点在1.10~1.55mg·L-1之间,均值为(1.29±0.19)mg·L-1。

简介：塘角鱼的人工繁殖技术具有节约产卵设施，减少雄鱼使用量，提高催产成功率，能大规模批量生产鱼苗等优点。是保证当今塘角鱼向规模化、集约化经营的一种有效手段，是很有推广价值的一项技术。

简介：泥鳅由于其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富．具有调中益气，壮阳收痔等功效，是淡水中的佳品．俗称水中小人参，深受国内及东南亚地区消费者的青睐。正是在市场需求不断增大的刺激下．近年来全国各地出现了养殖泥鳅热．从以前的野生散养发展到池塘养殖、稻田养殖、网箱养殖等多种养殖形式．养殖规模也不断扩大，效益高低不一．在养殖过程中也逐渐暴露出一些问题．下面就泥鳅的养殖现状及发展方向谈几点看法：

简介：一、前言随着我国经济改革开放的深入发展、综合国力不断的加强，以科学发展观为指导、以人为本精神和可持续发展战略作为我国目前基本建设产业政策的基础。钢丝网水泥结构渔船作为广东粤西地区海洋渔业主力军的地位也在我国目前社会经济发展的大环境下被逐步转变，部分政府部门以及专家以水泥船型落后，安全性差，外观不美，不代表先进生产力为题，不主张新造和改造水泥渔船。但目前的现状是广东地区的大部分远洋渔船为钢丝网水泥结构，为广东远洋渔业比重最大的捕捞渔船资源，而且这些水泥渔船在稳性、结构、安全性、适航适渔性、营运经济性等方面均满足相关要求。如何正确认识和科学合理地改造和利用这一大批远洋水泥渔船，对目前广东远洋渔业的稳定与发展，对沿海渔民转产转业、出国远洋国家政策的落实，对利用目前现有海洋水泥渔船资源抢占国际远洋渔业空间都有着重要的现实意义。为此，以科学和实事求是的态度去正确认识广东现有的海洋水泥渔船，在合理利用现有水泥渔船资源这个问题上，探讨对现有在产远洋水泥渔船的技术改造。

简介：2009年在金湖县涂沟镇高邮湖村选择一个面积为5000m2的池塘进行龙虾和河蟹高效生态混养试验,获得了亩产龙虾152.6kg,平均规格32g,河蟹31.6kg,平均规格164g,亩获纯利润达2576元