简介：因为众所周知的原因，2008年国内乳业集体遭受重创，众多的乳品企业包括几大巨头纷纷中招而陷入资金紧张、市场萎缩的重大压力之中。而在这个事件中黑龙江乳业犹如一枝独秀，独善其身，危难时刻承担了民族乳业的一杆旗帜，客观上也迎来了一个乳业白热化竞争形势下的一点发展良机和战略喘息，这对二线乳业品牌来讲是极为难得的，必须加倍珍惜才是，否则机会就会稍纵即逝而空留遗憾。

简介：墨西哥莫德罗（Modelo）啤酒集团是全球最大型的啤酒集团之一，生产13种啤酒，出口170个国家。进入新千年，幸运之神格外照顾莫德罗集团，产量大幅增长。2001年至2006年的五年间，

简介：乳企在电商大环境以及渠道不断变革的竞争环境下,原有的渠道模式已经难以发挥应有的效果,必须在新形势下进行渠道策略升级,在升级过程中,必须对关键节点进行有效的系统掌控,以使得升级事半功倍。1.从单一模式向复合模式转变在终端上,由于消费品的客户细分程度和个性化程度很高,多业态终端不断出现。同时,电子商务成为必然,企业不可能依靠一种类型终端锁定目标消费者,必须考虑进行结构优化升级,实现从单一模式到复合模式的转变。首先,线下终端多业态的分化,使企业不可能用一种类型的终端锁定目标消费者。

简介：从天津检验检疫局获悉，2017年上半年经该局检验检疫的各类进口乳制品约183万吨，货值5.0亿美元，同比增长13.7％和45.2％，主要来源于新西兰、澳大利亚、德国等国家和地区。其中进口奶油、黄油14万吨，

简介：“2009中国奶业发展高峰论坛”在人民大会堂举行。来自全国人大、国家发改委、农业部、国家质检总局、中国奶业协会、中国乳制品工业协会、中国人民大学和利乐公司的领导和专家参加了论坛，60余名来自全国优势奶业区县的奶业干部、部分乳品企业代表和奶农代表等也到场出席并参与交流。本次论坛由中国人民大学与“人大一利乐奶业研究中心”主办，分析了当前的奶业形势，并对如何尽快振兴奶业，实现二次发展提出了意见和思路。

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简介：作者参观过历届的中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会。本文以专家的眼光对当前啤酒、饮料设备制造行业的现状和发展进行了详细的对比和描述．尤其是对当前国内啤酒原料处理、糖化、发酵、过滤、灌装和干包装设备的评述．可供业内人士了解前沿各企业现状时参考。