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简介：《食品与发酵科技》为1973年创刊，是西部地区唯一的一本食品发酵类期刊。本刊为中国科技核心期刊。主要刊载内容为：食品与发酵行业科研进展和动态、新工艺、新技术、科研最新水平报道、食品安全的有关政策与法律法规、行业最新标准发布、产品信息宣传。

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简介：《上海毛麻科技》创刊于1986年，由上海市毛麻纺织科学技术研究所和上海毛麻纺织工业行业协会编辑出版。重点报道毛、麻纺织行业原料及应用；研究报告；新生产工艺、新产品、新设备报导；染整技术、生产实践、测试标准；服装设计；企业管理。

简介：本刊是食品行业综合性科技期刊。报道食品工业科技领域的研究成果及技术应用成果，介绍技术革新和工艺改造方面的经验。读者对象为食品工业科研人员。

简介：本刊是经国家新闻出版署批准国内外发行的，由广州市食品工业研究所主办，广东食品学会、广州食品工业协会联办的食品科技期刊。本刊立足广东，辐射全国，作为广东地区唯一的、拥有国内、国际刊号的食品科技杂志，本刊以报导食品的新成果、新产品、新技术、新工艺及科技动态为已任，是广东省食品科技的桥头堡，在广东食品界拥有举足轻重的作用。本刊拥有一支雄厚的队伍，办刊以来一直得到广东省的各高等院校的专家、教授及食品企业家的支持和帮助，现发行量为6000本，发行覆盖整个广东地区及全国各高等院校、科研所、大中小型食品集团公司，为华南地区及全国的高等院校、食品厂家及相关行业提供了大量的最新科技信息动态。

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简介：《粮油食品科技》是国家粮食和物资储备局主管、国家粮食和物资储备局科学研究院主办的国内外公开发行的食品工业类核心期刊,是中国科技核心期刊和中国农业核心期刊。刊登粮油产后流通与加工、质量检测最新研究进展及产业化成果，内容涵盖粮食加工、油脂加工、营养与品质、质量安全、仓储物流、生物工程等，作者和读者群主要来自各大科研院所、高等院校、粮油加工企业、粮油质量检测中心、粮食储备库等。

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简介：粮油技术刊物。宣传党在粮食生产和科技方面的重要方针、政策，报道省内外粮油加工、储藏、检测、食品、机械

简介：《毛麻科技信息》分综合、新技术、新产品、市场信息四个专栏，报导毛、麻纺织行业综合性科技动态、国内外新工艺、新设备、新产品和原料、染化料、助剂的市场信息。

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简介：《中国造纸》为专业技术性刊物，1982年创刊，国内外公开发行，主要报道我国造纸工业及与之相关的生物质资源综合利用领域的新成就和重要科技成果，注重传播科研院所、大专院校及制浆造纸厂具有应用价值的新技术、新进展、新方法、新工艺，促进行业产学研深度融合，更好地满足了科研工作者以及制浆造纸工厂技术人员的需要。 《中国造纸》作为我国造纸行业权威性的科技期刊，多年来一直坚守媒体责任，积极倡导创新与实用、理论与实践相结合，秉承科学性与导向性并重的原则，始终把为行业服务、为生产科研一线服务放在首位，为行业的科技进步提供展示的平台，为传播和推广新材料、新技术、新工艺、新装备，为倡导行业科技创新与企业技术进步，为推动造纸工业可持续发展做出了贡献。

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简介：本刊主要报道国内外植物油料、油脂的储藏、制备、加工、油料蛋白的制取、油脂及其副产品综合利用、油脂化学和油脂检化验、油脂的营养与健康、新油源、油脂企业管理和油脂科技情报等的理论研究、科学实验和新技术。

简介：《中国酿造》创刊于1982年，是由中国商业联合会主管，中国调味品协会及北京食品科学研究院主办的科技月刊(国内统一刊号CN 11-1818/TS，国际标准刊号ISSN 0254-5071)。创刊以来，《中国酿造》结合酿造行业不同时期的重点和需要，刊登了大量国家、省部、市级重点支持的科研项目的成果论文，对中国传统酿造科学技术的发展和人才培养发挥了重要作用，在国内酿造学科领域有一定的学术及行业影响。《中国酿造》作为一本国家级综合性学术期刊，重点报道调味品、酿酒、食品微生物、食品添加剂、发酵乳制品、生物工程技术、生物化工、生物质能源的开发利用等研究方向的新概念、新成果、新进展，内容涉及微生物酿造基础理论，关键技术研究及现代生物技术应用等方面。 刊物宗旨 反映中国酿造领域及其相关学科的高新技术发展及应用状况，探讨酿造学科的新理论、新技术、新设备及新领域，关注中国传统酿造领域的具有创新性、前沿性和实用性的学术成果，促进学术交流，推动学科发展、技术进步以及人才培养。 学科定位 着重报道酿造及相关学科领域国家级、省部级、市级重点支持的科研项目的成果，以及酿造及相关学科研究的前沿理论、关键技术和开发应用；围绕酿造行业发展方向，注重传统工艺与现代技术相结合，关注酿造及相关行业的新工艺、新技术和新设备。

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简介：是“革、鞋、件”综合信息专刊。它刊载内容涵盖了皮革工业的方方面面,包括：制革、皮革制品、毛皮、皮衣、皮鞋、皮革化工、皮革机械、皮革五金配件及企业用材料等方面。