一项对土耳其伊斯肯得伦海湾的海鲷、红刀鱼、虾和鱿鱼的细菌调查

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摘要 土耳其是世界上最重要的旅游国家之一。这个国家有丰富的水产。主要运输到君士坦丁堡和土耳其其它地区。许多旅行者是水产的消费者,因此水产食品必须符合营养质量标准。本调查样本取自于伊斯肯得伦海湾,是许多重要产鱼地区之一。用20份海鲷、红刀鱼、虾和鱿鱼的鱼肉样本
作者
机构地区 不详
出处 《旅行医学科学》 1998年3期
出版日期 1998年03月13日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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