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四类蔬菜须焯水食用方能解毒

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摘要按《本草纲目》记载，不少食物有毒，如烧酒，性大热，有毒；葫（大蒜）有小毒，久食损人目；蜀椒，性辛大热，有毒，多食令人乏力喘促；杏仁，昧甘苦性温，有小毒，多食生痰，昏精神。

DOI n497231zjy/1165511

作者廖春梅

机构地区不详

出处《健康生活》 2012年9期

关键词解毒食用蔬菜《本草纲目》水大热

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2012年09月19日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）