四类蔬菜须焯水食用方能解毒-中国期刊网

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（整期优先）网络出版时间：2012-09-19

作者: 廖春梅

医药卫生 >公共卫生与预防医学

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按《本草纲目》记载，不少食物有毒，如烧酒，性大热，有毒；葫（大蒜）有小毒，久食损人目；蜀椒，性辛大热，有毒，多食令人乏力喘促；杏仁，昧甘苦性温，有小毒，多食生痰，昏精神。

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健康生活

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解毒食用蔬菜《本草纲目》水大热

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