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产后问答

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摘要虾仁蛋原料：鸡蛋5个，虾仁100克，猪油200克，干菱粉、精盐、味精各适量、蛋清1份。做法：（1）鸡蛋敲入碗中，加人适量精盐、味精搅拌均匀。虾仁洗净，用洁布搌干水分，放在碗内，加人蛋清和适量精盐、菱粉拌和待用。（2）猪油2克放人炒锅，烧至五成热时，推人虾仁炒熟。

DOI 54y96n61d0/1360576

作者

机构地区不详

出处《婴幼儿营养与保健》 2014年7期

关键词产后虾仁精盐鸡蛋猪油味精

分类 [医药卫生][儿科]

出版日期 2014年07月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）