首页 > 《人与自然》 > 2014年5期 > 舌尖上的自然

舌尖上的自然

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要纳西传统蜜饯已有数百年的历史，古老的手艺却不因时光的晕染而褪色。很少有人将白芸豆做成蜜饯，它做工复杂耗费时间，而且只有沧桑的老人能将岁月的惆怅晕染成这般金黄。我们称其为糖渍蜜饯似乎更为合适，一粒粒的果肉被糖汁包裹，浓郁的糖果香味瞬间将唇齿萦绕，回味无穷。

DOI 7j6e3xx040/1434090

作者

机构地区不详

出处《人与自然》 2014年5期

关键词自然蜜饯白芸豆

分类 [环境科学与工程][环境科学]

出版日期 2014年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）