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上勤餐饮公司：切实提高食堂包子质量

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摘要 “一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一顿饭。最近，在200号人民大厦食堂中，用机器做出的包子成了热议的话题。有人问，为什么不坚持用传统的手工制作而用机器来取而代之呢？要知道食堂中的师傅阿姨们为了赶制这些包子，每日都要四点起来，有些还上了年纪，他们不管刮风下雨天天如此，但包子的量还是不够，对于在限购条件下仍大量购买而言，这就成了大问题。

DOI odwv6opgjk/1464456

作者蒋嘉琰

机构地区不详

出处《上海后勤》 2014年6期

关键词包子食堂质量公司餐饮手工制作

分类 [政治法律][中外政治制度]

出版日期 2014年06月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）