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浅谈如何提高餐饮服务质量

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摘要摘要随着经济的发展，人民生活水平的提高，酒店之间的竞争也越来越激烈。要想在激烈的竞争中生存发展，就要提高餐饮服务质量，满足客户的需求。如何提高餐饮服务质量，是一个酒店管理者必须考虑的问题，通过满足客户需求，提高服务质量，设定合理的价格，在饮食的制作过程中严格把关，提高质量。同时还要建立酒店文化，以个性化服务差异作为竞争的有力条件。还要加强对餐饮工作人员的管理，筛选有素质有好的服务态度的人作为员工，同时还要不断进行培训，加强自身修养和服务素质等，这些因素都在影响着餐饮服务质量的提高。

DOI 2d33kvknd9/2934643

作者陈辉

机构地区胜利石油管理局有限公司胜利宾馆山东东营257000

出处《基层建设》 2018年1期

关键词餐饮服务质量

分类 [建筑科学][建筑设计及理论]

出版日期 2018年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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