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大蒜的药用价值

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摘要夏秋季节由于进食生冷较多,消化道抵抗力下降等原因,最容易发生吃坏肚子闹腹泻,如果在吃饭时吃些生大蒜,就有可能起到预防作用。大蒜药用的历史已有几千年了。据传说,古埃及人建造金字塔时就吃了不少蒜和洋葱以增强抗病能力;古希腊人和罗马士兵为了增强体力和勇气,在战斗前都食用大蒜;十字军东征又使欧洲食用大蒜成风;1965年,前苏联曾一度蔓延流行性感冒,紧急筹集了500吨大蒜供居民食用,才控制住流感流行。至今

DOI 2ldeolzq43/150941

作者宗言

机构地区不详

出处《健康博览》 1998年7期

关键词大蒜汁夏秋季节流行性感冒血胆固醇十字军东征消化道

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 1998年07月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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