家乡的米花

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摘要 米花是我们武冈的特产。每逢过年过节,家乡的人们总喜欢用篮子装着米花去串门,互相庆贺。米花包含着发家致富的意思,是吉祥的象征。去年国庆长假的时候,我亲手帮外婆做过米花呢。先把糯米浸在温水中,等糯米完全浸胀后,再捞出来。将糯米拌上红米,放进蒸笼里蒸。过了一会儿,糯米蒸熟了。我们在桌子上摆一个大盆子,铺一层糯米粉,再铺上蒸好的糯米饭。将糯米饭用手按紧,再拿出来晒干。
作者 欧莎
机构地区 不详
出版日期 2016年01月11日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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