米花是我们武冈的特产。每逢过年过节，家乡的人们总喜欢用篮子装着米花去串门，互相庆贺。米花包含着发家致富的意思，是吉祥的象征。去年国庆长假的时候，我亲手帮外婆做过米花呢。先把糯米浸在温水中，等糯米完全浸胀后，再捞出来。将糯米拌上红米，放进蒸笼里蒸。过了一会儿，糯米蒸熟了。我们在桌子上摆一个大盆子，铺一层糯米粉，再铺上蒸好的糯米饭。将糯米饭用手按紧，再拿出来晒干。
小学生导刊：高年级版
2016年1期
