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苦瓜栽培管理技术要点

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摘要苦瓜是葫芦科一年生草本植物，作为深受人们喜爱的一种蔬菜，因其有特别的苦味而得名。苦瓜作为蔬菜其营养价值相当高，并有一定的降血糖、抗病毒、抗癌和增强免疫力等药理作用，其维生素C含量在瓜类蔬菜中居首，分别是黄瓜和冬瓜的14倍和5倍，与猕猴桃相当。现在根据多年生产经验，对春季大棚苦瓜的栽培要点总结如下。

DOI rdx55vxyjl/1736149

作者张婷

机构地区不详

出处《西北园艺：综合》 2017年3期

关键词栽培要点管理技术要点苦瓜一年生草本植物瓜类蔬菜维生素C含量

分类 [农业科学][蔬菜学]

出版日期 2017年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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西北园艺：综合

2017年3期

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