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大学生日常饮食中亚硝酸盐含量的抽样分析——以石家庄学院周边售卖小食品为例

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摘要采用超声波提取和紫外分光光度法对高校周边售卖小食品中亚硝酸盐的含量进行了抽样分析,分别从产品类别、产地以及同类产品含量差异性等方面进行了抽样检测研究,以期为广大师生日常饮食安全提供参考依据.

DOI ldeq0yqzd3/1883641

作者张媛媛;邓永飞;张彬;李丙路;韩爱云;赵雅轩;韩芸娇

机构地区不详

出处《石家庄学院学报》 2018年6期

关键词亚硝酸盐超声波提取紫外分光光度法小食品

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2018年06月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

石家庄学院学报

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