首页 > 《现代面粉工业》 > 2018年1期 > 如何提高面粉质量之我见

如何提高面粉质量之我见

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要关注产品质量,关注食品安全是新时代消费者需求的显著特点。面粉是制作多种食品的原料,其质量优劣不仅影响食品质量,同时也影响食品安全。影响面粉质量的因素有多方面,小麦品质是首要因素,另外面粉加工技术、设备、操作、管理、运输、存储等每一个环节也都会影响面粉的质量。

DOI wjvrg3e647/1958626

作者唐黎标

机构地区不详

出处《现代面粉工业》 2018年1期

关键词面粉质量食品安全消费者需求产品质量食品质量小麦品质

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 2018年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

相关文献

1燕希然. 如何提高面粉加工精度.产业经济,2003-05.
2崔喜云. 如何提高医院电子档案质量之我见.免疫学,2012-12.
3张妮. 如何提高地理教学质量之我见.教育学,2015-04.
4肖军. 如何提高乒乓球发球质量之我见.文化科学,2008-11.
5郑登贤. 如何提高学生的数学教学质量之我见.教育学,2018-04.
6刘军. 农村小学数学教学质量如何提高之我见.教育学,2019-01.
7贺铁生. 如何提高中考体育教学质量之我见.教育学,2023-03.
8刘胜强. 提高面粉质量稳定性的技术措施.食品科学与工程,2012-03.
9肖天钰. 如何提高练琴效率之我见.音乐,2013-10.
10吴小玲. 新课改下如何提高初中数学教学质量之我见.教育学,2017-09.

来源期刊

现代面粉工业

现代面粉工业

相关推荐

同分类资源更多

相关关键词

面粉质量食品安全消费者需求产品质量食品质量小麦品质

返回顶部