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“不粘锅”为什么能不粘锅?

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摘要我们知道,用普通铁锅炒菜时,常常会发生食物粘在锅底的现象。但是,用不粘锅烹制食品时,就不会出现这样的麻烦。这是什么原因呢?其实,不粘锅这种"特异"供能靠的是一种叫聚四氟乙烯的高分子材料。聚四氟乙烯,就是人们所说的

DOI zdl3qzzmdl/2161364

作者

机构地区不详

出处《小学生优秀作文：高年级版》 2016年4期

关键词高分子材料

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2016年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）