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生吃鱼虾——危险的口福

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摘要曾有这样的报道,某饭店厨师应来宾要求,特地用活杀的黑鱼精制了一大盘生鱼片飨客获得宾客的交口赞誉。谁知十余天后,品尝者竞发生一种怪病,出现面容憔悴、颜面浮肿、持续低热、食欲大减、疲倦乏力,经查血液,嗜酸性白细胞显著升高;同时在颏下、肋下和腹股沟等部

DOI 9rj8vpgr40/21910

作者姚继霞

机构地区不详

出处《健康博览》 2000年12期

关键词危险口福吃鱼虾生吃

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2000年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）