卫生监督工作中影响食品安全的主要问题及对策

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摘要 食品安全日益受到人们的广泛关注,卫生监督部门是监管食品安全的重要职能部门,卫生监督工作中仍存在着一些影响食品安全的问题,作者从食物中毒和其它食源性疾病的管理、卫生监督模式、卫生监督中的收费行为、保健食品的监督管理四个方面进行了讨论,并提出了解决问题的对策。
机构地区 不详
出版日期 2004年04月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)