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《中国饮食卫生与健康》
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2004年2期
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关于食用狗肝引起中毒事件的调查及原因分析
关于食用狗肝引起中毒事件的调查及原因分析
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摘要
2004年1月9日14时,吉林市卫生局卫生监督所接到吉林省航道管理局报告,该单位18名职工在共同进餐后出现发热、头痛、恶心、呕吐等症状,已送至医院住院治疗。接到报告后吉林市卫生局卫生监督所迅速组织卫生监督员进行现场调查和采样取证。通过流行病学方法对调查资料分析判断,同时依据实
DOI
o0dp2evw42/234521
作者
郎英杰;陈军;宁存宇;鲁玉萍
机构地区
不详
出处
《中国饮食卫生与健康》
2004年2期
关键词
狗肝
食物中毒
卫生监督
饮食卫生
维生素A
分类
[医药卫生][公共卫生与预防医学]
出版日期
2004年02月12日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
中国饮食卫生与健康
2004年2期
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