松江区2011年居民食品营养标签知晓情况调查分析-中国期刊网

摘要摘要目的了解松江区居民食品营养标签知晓情况，为进一步推广食品营养标签、普及营养知识、引导消费者合理选择食品等宣教工作提供科学依据。方法采用流行病学横断面问卷调查的方法对3030名居民开展了调查。结果居民食品营养标签总知晓率为47.06%。结论食品营养标签知晓率与年龄、文化程度和地域有关，推广食品营养标签应根据不同人群采取不同的措施。

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