首页
期刊导航
期刊检索
论文检索
新闻中心
期刊
期刊
论文
首页
>
《科技新时代》
>
2019年3期
>
细菌素在乳制品生产及贮藏保鲜中的应用
细菌素在乳制品生产及贮藏保鲜中的应用
打印
分享
在线阅读
下载PDF
导出详情
摘要
摘要细菌素作为一种天然的防腐剂能够起到很好地抑菌作用。本文将就细菌素的具体应用进行讨论和分析。
DOI
odwpk30ejk/3686732
作者
佘树周
机构地区
广东燕塘乳业股份有限公司广东广州510000
出处
《科技新时代》
2019年3期
关键词
细菌素
乳制品
生产及贮藏
保鲜
分类
[医药卫生][]
出版日期
2019年03月13日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
相关文献
1
罗莉;王金水;渠琛玲;闫李慧;郭蕊;谢安国.
电子鼻在乳制品中的应用
.农产品加工,2010-09.
2
束红生,周太刚.
液态乳制品生产技术及产品的发展
.建筑技术科学,2024-05.
3
马子力.
浅谈化学保鲜剂在果蔬贮藏保鲜中的应用
.建筑技术科学,2020-06.
4
刘名浩.
浅谈乳制品生产设备设施的清洗
.建筑技术科学,2021-08.
5
王新明,金永生,周晓龙,李希峰,郝哲.
基于 TIA Portal的 SCADA系统在乳制品生产工厂 的应用
.建筑技术科学,2020-08.
6
赵玲.
机械自动化在乳制品生产中的实践与应用
.建筑技术科学,2021-04.
7
梁家伟.
乳制品生产过程质量控制
.,2021-09.
8
.
乳制品回顾
.食品科学与工程,2005-07.
9
.
乳制品加工
.食品科学与工程,2004-06.
10
.
乳制品加工
.食品科学与工程,2004-10.
来源期刊
科技新时代
2019年3期
相关推荐
乳制品加工
乳类及乳制品的鉴别
不同糖类物质对羊乳制品贮藏期品质的影响探究
贮藏保鲜新技术—减压保鲜
玉米醇溶蛋白在草莓贮藏保鲜中的应用
同分类资源
更多
[医药卫生]
pN+食管鳞状细胞癌患者R0切除术后放化疗与化疗的安全性及有效性比较
[医药卫生]
基于ABCB1和ABCG2基因多态性建立非小细胞肺癌患者吉非替尼疗效预测模型
[医药卫生]
金松双黄酮联合CX-4945通过Notch1通路调控胶质母细胞瘤细胞增殖与凋亡的机制研究
[医药卫生]
卡瑞利珠单抗联合阿帕替尼治疗十二指肠癌1例
[医药卫生]
替雷利珠单抗治疗MSI-H局部晚期胃癌患者1例
相关关键词
细菌素
乳制品
生产及贮藏
保鲜
返回顶部