首页
期刊导航
期刊检索
论文检索
新闻中心
期刊
期刊
论文
首页
>
《防护工程》
>
2017年7期
>
地铁车辆段厨房设备选型方案探讨
地铁车辆段厨房设备选型方案探讨
打印
分享
在线阅读
下载PDF
导出详情
摘要
摘要地铁车辆段内的食堂作为地铁重要的生活保障设施,厨房设备的好坏影响厨师技能的发挥,影响菜品的质感。本文通过对二十一号线镇龙车辆段燃气设备厨房与全电设备厨房的方案进行了论述,并对投资的变化及方案的特点进行了比较分析,为今后车辆段的厨房设备的选型提供参考依据。
DOI
6jr5k1xy45/3898539
作者
吴伟光
机构地区
广州地铁集团有限公司
出处
《防护工程》
2017年7期
关键词
车辆段厨房
厨房设备
选型分析
分类
[文化科学][]
出版日期
2017年07月17日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
相关文献
1
董洁.
厨房设备清洗技巧
.物理电子学,2004-05.
2
顾晓红.
意大利大型厨房设备市场
.产业经济,2002-12.
3
尹福林.
浅谈厨房设备灭火装置的设计
.建筑设计及理论,2015-12.
4
孙兆琰.
深圳地铁12号线正线及配线轨道设备选型方案
.市政工程,2023-02.
5
毛武志.
厨房设备的调试、维保工艺探析
.系统科学,2019-03.
6
黄连金.
厨房设备安装的工艺流程探析
.,2022-08.
7
李卫波.
地铁上盖路基填筑碾压设备选型分析
.建筑设计及理论,2019-02.
8
唐文陶1孙明国2傅鹤林2汪敬2.
特长铁路隧道施工通风方案及设备选型
.建筑设计及理论,2017-05.
9
.
厨房设备“模数标准”3月1日实施
.电力电子与电力传动,2008-02.
10
张金荣.
营区锅炉设备选型配置之探讨
.建筑设计及理论,2012-08.
来源期刊
防护工程
2017年7期
相关推荐
地铁卫生间污水系统设备选型比较
地铁车辆段内燃调车机车传动选型技术分析
地铁车辆段设计探讨
智能式立体停车设备选型技术探讨
食品加工企业做好设备选型的探讨
同分类资源
更多
[文化科学]
老年血管性痴呆患者出院干预
[文化科学]
新课标下高中化学课堂教学的有效性
[文化科学]
浅谈不动产登记档案信息的管理模式
[文化科学]
高层写字楼建筑设计研究
[文化科学]
轧钢机械振动的原因与故障处理分析
相关关键词
车辆段厨房
厨房设备
选型分析
返回顶部