摘要
摘要目的了解本地区学龄前儿童的家庭膳食结构并做出膳食评估，为制定合理的家庭膳食提供建议。方法随机选取2014年2月到2015年9月前来我院儿童保健门诊就诊的共204名学龄前儿童，通过询问法进行幼儿的3d膳食调查，采用儿童青少年营养评估软件系统，评价标准为推荐参考摄入量（referenceintake，RNI），进行幼儿膳食评估。结果三大营养素的产能比例不合理，碳水化合物和脂肪的摄入不足。在能量来源中，优质蛋白质的摄入量占总蛋白质摄入量的比例较高。维生素A和钙这两种微量元素的摄入量未达到推荐量。结论学龄前儿童的家庭膳食结构不合理、营养摄入量不均衡的情况普遍存在，应加强居民家庭膳食结构的指导，广泛宣传科学合理的均衡膳食，促进儿童的健康生长和发育。
出版日期
2015年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
