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论述食品中重金属污染物检测方法

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摘要摘要国家居民的日常生活离不开衣食住行各个方面，其中，对食品的安全显得尤为重视。现在的食品中往往污染物重金属含量的检测会过高，这种重金属污染物会使人体机体慢性损伤，但不会使人体立刻发病，它是一个缓慢的损伤过程，在早期时期很难被发现，等到晚期时就会导致人死亡。因此，国家对于食品中的重金属污染物检测一定要严格把控，避免其危害到人们的自身安全。基于此类情况，本文将对食品中的重金属污染的检验检测方法进行深入的分析研究，以便保证食品的安全质量。

DOI 2d32zl6nj9/4110091

作者顾利利

机构地区射阳县综合检验检测中心224000

出处《基层建设》 2019年12期

关键词食品重金属污染物检测方法

分类 [建筑科学][建筑设计及理论]

出版日期 2019年10月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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