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张大厨

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摘要民国三十一年,清明节那一天,日本人来到了白楼镇.张大厨的皇宫饭庄不久就成了日本人的饭堂.日本人的九个炊事员说起来还算比较尊重张大厨.其中有个叫西田的,非常虚心地向大厨请教刀功以及怎样下料、掌控火候等,并且用很不流利的中国话对大厨说,打完仗,回家,开一家餐馆.大厨听了点点头,很勉强地笑了笑.大厨不卑不亢,很少说话,日本人也称他为"哑巴大厨".

DOI 954k1gzedk/41109

作者祝晓林

机构地区不详

出处《小小说选刊》 2005年19期

关键词张大厨

分类 [文学][中国文学]

出版日期 2005年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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